亞馬遜與 Whole Foods 打造全新購物體驗

亞馬遜收購 Whole Foods 的影響預測

6 月中旬，當有消息稱電子商務巨頭亞馬遜將競購零售食品業務Whole Foods Market 時，引發了一系列活動。 在外人看來，Whole Food和亞馬遜之間價值 137 億美元的交易似乎不太可能是一對。 這類似於穿越大丹犬和法國鬥牛犬。 但在併購領域，亞馬遜收購零售業務對於兩家公司來說可能都是雙贏。

當然，如此規模的交易所影響的遠不止直接參與收購的兩家公司。 就亞馬遜和全食超市而言，有很多事情要做。 從雜貨零售商到小商人，每個人都受到影響。 許多電子商務和零售領域的專家預測，美國的購物體驗即將發生變化。

這筆交易如何影響全食超市

Whole Foods 贏得了“全薪”的綽號。 這個暱稱解決了該公司有機產品和特色食品的高價格。 從一開始，該公司就承諾出售小型生產商和當地供應商。 它成功地實現了這一願景。 據估計，在任何 Whole Foods 中，平均 10% 到 20% 的產品來自當地種植者和生產者。 這項承諾的成本是零售商利潤的很大一部分。

這要求商店為其產品收取更多費用。 即使是其他雜貨零售商也能買到的商品，在 Whole Foods 也更貴。 亞馬遜的高效和精益零售方法可以解決 Whole Foods 的一些價格問題。 這對於雜貨零售商的普通購物者的錢包來說意味著好事。 這可能意味著砍掉全食超市目前提供的一些小生產商。

“有時，Whole Foods 會“以犧牲客戶利益為代價，讓團隊成員過分關注”。 – Whole Foods 聯合創始人兼首席執行官 John Mackey 談亞馬遜收購案。 即使在收購完成後，麥凱仍將繼續擔任 Whole Foods 的負責人。

雖然 Whole Foods 有望在收入方面獲勝，但它的一些生產商將會失敗。 多年來，這家零售商已成為將小企業、有機產品和當地商人置於價格之上的擁護者。 它為零售商贏得了穩定的客戶群。 這些人願意接受成本，Whole Foods 贏得了時髦天堂的美譽。 很難預測亞馬遜的心態是否有空間考慮必須收取更高價格才能生存的小企業。

同樣，亞馬遜自己對自動化的承諾可能會取消一些客戶服務代表。 這些員工是 Whole Food 品牌的著名組成部分。 在削減 Whole Foods 的部分形象的同時，它也有可能削減成本。

對亞馬遜有什麼好處？

另一方面，亞馬遜追求的是一套完全不同的好處。 收購 Whole Foods 使這家電子商務公司成為沃爾瑪的實體競爭對手，並提供對購物者習慣和偏好數據的訪問。

大多數亞馬遜與沃爾瑪的傳奇故事都是通過電子商務和在線購物上演的。 隨著在線零售商在註重預算的沃爾瑪上站穩腳跟，這家零售商被迫重新考慮其購物體驗、建立在線業務以及如何重新吸引普通的美國購物者。 看來這場戰斗在很大程度上是在實體店和電子商務之間進行的，而電子商務顯然是贏家。 這導致沃爾瑪在 2016 年收購了 Jet.com。

然而，雜貨和新鮮食品給亞馬遜帶來了明顯的問題。 在線銷售書籍、茶壺和帳篷需要考慮一些因素，但在大多數情況下，這些因素在產品之間是相同的。 隨著亞馬遜通過其 Prime 會員資格及其在西雅圖的即點即走商店推出雜貨配送服務，它遇到了幾個障礙。 看來，食品的銷售原因與書籍和戶外裝備完全不同。 這就是 Whole Foods 發揮作用的地方。

亞馬遜和 Whole Foods 交易的另一位參與者是亞馬遜首席執行官傑夫貝佐斯，他是亞馬遜精神背後的獨特個性和推動力。

想要亞馬遜在線商品的人需要購買食品。 Whole Foods 的所有權將使公司能夠深入了解一部分購物者如何離線行動和做出決定。 美國家庭平均每週去雜貨店兩次。 與其他任何行業相比，這比面對面接觸更多。 了解消費者在雜貨店做什麼以及他們如何做出決定對亞馬遜來說是一個巨大的機會。 它可以改善公司剛剛起步的雜貨配送，並增加在其他領域的銷售額。

這些數據對於公司對美國消費者的全面而深入的了解也很重要。 歸根結底，這與沃爾瑪和其他實體店所擁有的數據有關，亞馬遜需要搶占更多的市場份額。

這次收購可以帶來購物體驗的地方

與 2017 年的任何其他併購交易相比，亞馬遜對 Whole Foods 的收購對電子商務的影響更大。 首先，該交易將鼓勵其他雜貨零售商對在線購物體驗的重要性進行投資。 市場上已經有一些獨特的競爭對手，比如送餐服務 Blue Apron。 然而，此次收購應該會促使更多傳統雜貨商考慮在線訂購、優惠券和僅限在線交易，以及更廣泛的電子商務業務。

如果更多的雜貨行業成為電子商務的一部分，這肯定會改變美國人購買每週食品的方式。 目前，在線購買麵包、牛奶和雞蛋似乎違反直覺，但如果有合適的工具和技術使這變得可行和簡單，越來越多忙碌的人可能會選擇這個選項。 特別是，如果雜貨零售商提供令人信服的理由來嘗試在線訂購和交付。

然而，亞馬遜收購一家實體零售商不僅僅是將雜貨轉移到網上。 它還顯示了集成購物體驗對於電子商務和實體賣家的重要性。 基本上，如果你能做到這兩點，它對消費者來說更可取。 有時，雜貨的次日送達並沒有減少。 無論是額外的客人來吃晚飯，還是缺少每週準備膳食的基本成分，食物都是有時迫不及待的產品之一。

當一家公司可以跨越在線和現實世界的購物體驗時，它允許購物者根據他們的直接需求做出決定。 他或她可以上網或開車。 亞馬遜觸手可及，Whole Foods 也近在咫尺，因此有多種方式可以獲得相同的商品。 這意味著更多地強調客戶如何接收這些商品，而不是它們的來源。

更改其他零售商

最後，亞馬遜收購 Whole Foods 很可能會帶來截然不同的雜貨體驗。 上面沒有討論的雜貨連鎖店的變化之一是商店內的文化。 即使 Whole Foods 首席執行官 John Mackey 繼續掌舵，也必然會發生某些變化。 其中大部分是您最近的商店的流程和程序。 購物者應該期待的一件事是減少對體驗的強調，而更多地強調效率。 這將比 Whole Foods 的位置改變更多。 其他雜貨零售店將做筆記，並做出自己的改變。

亞馬遜削減 Whole Foods 成本的最大方式之一是削減其文化。 相反，客戶可以尋找技術和新方法讓您快速完成結賬。 它將減少個人接觸和限制員工互動。 這是 Whole Foods 身份的主要部分。 Whole Foods 可能會保留其“綠色”雜貨店的氛圍。 但在像亞馬遜這樣注重效率的公司掌權的情況下，這似乎不太可能。

您可能想知道您的小型企業或電子商務公司應如何準備在線或離線購物的潛在變化。 有很多方法可以領先於亞馬遜/全食超市的收購。 1Digital Agency 經驗豐富的團隊可以提供幫助！ 通過 www.1digitalagency.com/contact 與我們個人聯繫，了解更多關於我們才華橫溢的電子商務專家如何讓您的業務保持領先的信息。