Restoranlar neden e-posta içeriğini hemen test etmeli (ve nasıl)

En azından söylemek gerekirse, COVID-19 salgını tüm endüstrileri etkileyen bir rollercoaster olayı oldu.

Yiyecek ve içecek endüstrisindekiler - özellikle restoranlar - en sert darbelerden birini aldı.

Bu yılın başlarında, çoğu restoran, işletmelerini ziyaret eden lokantalarda keskin bir düşüş gördü. Bu, virüsün yayılmasını önlemek için katı kısıtlamalardan kaynaklanıyordu.

Kaynak: Statista

Küresel olarak, birçok restoranın kapılarını kurum içi akşam yemeklerine kapatması gerekiyordu, bu nedenle %100 doğrudan siparişlere ve teslimatlara güvenmek zorunda kaldılar.

Milyonlarca küçük işletme, müşterileri değişikliklerden haberdar etmenin yollarını bulmak zorundaydı. Bu, abonelerin çok sayıda e-posta aldığı anlamına geliyordu - bazı kampanyalar etkili olurken, diğerleri değildi.

Herhangi bir sektör için A/B testi, etkili bir e-posta kampanyası oluşturmada önemli bir adımdır. Tüm işletmeler, müşterilerde yankı uyandırmayan bir kampanya yürütmeyi karşılayamaz. Bu nedenle, restoranlar gibi daha çok etkilenen sektörler için A/B testi bir zorunluluktur.

COVID-19 çağında e-posta pazarlaması

E-posta pazarlaması, çoğu pazarlama stratejisinin önemli bir parçası olmuştur. Herhangi bir dijital kanalın en yüksek yatırım getirisine (ROI) sahiptir.

COVID-19 dünyayı ele geçirdiğinde tüketiciler çok sayıda e-posta aldı. Bu nedenle, pazarlamacılar karşılaştırma ölçütlerinde önemli bir artış gördüler.

Kaynak: Kampanya İzleme

Birçok marka e-posta güncellemeleri göndermekten yararlanırken, tüketicilerin aynı şeyi söyleyen çok sayıda e-posta nedeniyle hayal kırıklığına uğradığını fark ettiler.

Kaynak: Kampanya İzleme

Ne yazık ki birçok marka için güncelleme e-postası göndermekten kaçınmanın bir yolu yoktu. Restoranlar, müşterilerini sık yapılan değişiklikler konusunda güncel tutmanın bir yolunu bulmak zorundaydı.

Artık işler biraz yoluna girdiğine göre, birçok sektör artık e-posta pazarlama stratejilerini yeniden gözden geçirmeye başlayabilir. Ne zaman ve ne gönderdiklerinde çok ihtiyaç duyulan değişiklikleri yapmaya başlayabilirler. Bu, yalnızca gereksiz e-postaları azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda işletmenizin yeni normalinde gezinirken topluluklarınızı da döngüde tutacaktır.

COVID-19 güncellemeleri hala önemlidir, ancak yalnızca ilgili içeriği paylaşın

E-posta pazarlamacıları, büyük değişiklikleri takipçilerine bildirmeleri gerektiğini bilir. Ancak, bu yılın başlarında COVID-19 ile ilgili e-postaların çoğu neredeyse aynı mesajlara sahipti - bu, aboneleriniz için harika bir deneyim değil.

McDonald's, çalışanları ve müşterileri güvende tutmak için ne yaptıklarına ilişkin yeniden düzenlenmiş, madde işaretli bir bölüm paylaştı.

Kaynak: McDonald's

Vurgulanan bölüm, birden fazla sektörden gelen milyonlarca e-postada görünenlerin bir varyasyonudur.

COVID-19 güncelleme e-postasından kurtulmanın bir yolu yok. İşler değiştiğinde, e-postaların gönderilmesi gerekir. Ancak, herkesle aynı mesajı göndermek yerine, okuyucularınıza yalnızca en alakalı içeriği gönderdiğinizden emin olabilirsiniz.

Bu örneği Foodsby'den alın.

Kaynak: Gerçekten İyi E-postalar

Bu e-postanın McDonald's e-postasıyla benzerlikleri olsa da, Foodsby daha fazla ayrıntıya girdi ve çalışanlarına ve patronlarına özel önerilerde bulundu.

Otomatik e-postalarınız mevcut ortamla uyumlu mu?

Herhangi bir e-posta pazarlama uzmanı gibi, muhtemelen aylar öncesinden çeşitli e-posta kampanyaları hazırlarsınız. E-posta otomasyonu oyunun bir adım önünde olmanızı sağlar.

Bazen, bu yılın başlarında gördüğümüz gibi, planlar değişmeli.

Birçok tüketici, özellikle çeşitli restoran e-posta listelerine abone olanlar, bazı mesajların kilitleme protokolleriyle uyumlu olmadığını fark etti. Örneğin, pek çok restoran, bu bir seçenek olmadığı halde insanları akşam yemeğine davet etmeye devam ediyordu. Bunun nedeni, bazı işletmelerin e-postalarını göndermeden önce düzenlememeleriydi.

Otomatik e-postalarınıza bir göz atın – yeni bir bölüm oluşturmanız, mevcut kopyayı düzenlemeniz vb. mi gerekiyor? Bu değişiklikler zor olmayacak, ancak abonelerinize önem verdiğinizi gösterecekler.

KFC'den bu örneğe bakın.

Kaynak: Gerçekten İyi E-postalar

Başlıkları "hala açığız" derken, okuyucuların "açık"ın ne anlama geldiğini anlamalarını sağlar.

Pandemi ile ilgili mesajlarınızı gözden geçirmeyi kolaylaştırın

Bu pandemi sırasında işler değişmeye devam ederken, abonelerinizi bilgilendirmeniz gerekir. Aynı bilgileri yeniden yazmak yerine, kolayca gözden kaçırılabilen güncellemeler tasarlayın. Tüm önemli bilgileri eklediğinizden emin olun, ancak çok uzun sürmemeye çalışın.

Dominos, abonelerine e-postalarına bir güvenlik bölümü ekleyerek haberdar olma seçeneği sunma konusunda harika bir iş çıkarıyor. E-postadaki her şeyi yazmak yerine, bir "daha fazla bilgi edinin" harekete geçirici mesaj (CTA) düğmesi eklediler. Bu düşünceli bir davranıştır ve okuyuculara özerklik verir - işletmenin güvenlik protokolleri hakkında daha fazla şey öğrenebilirler veya devam edebilirler.

Kaynak: Dominos

COVID-19 sırasında restoran A/B testi nasıl görünüyor?

COVID-19 sırasındaki tüm değişiklikler bunaltıcı olabilir. Bu, özellikle restoranlar gibi günlük olarak sıklıkla etkilenenler için geçerlidir. Aşağıdakiler söz konusu olduğunda sizin için neyin işe yaradığını bulmak için zaman ayırın:

• frekans gönder

• Kitleniz sizden hangi bilgileri istiyor?

• Senden duymak istediklerinde

Restoranınız için neyin işe yaradığını bulmanın en iyi yolu A/B testidir.

Kaynak: Kampanya İzleme

Neyi test edip etmemeniz gerektiğinden tam olarak emin değilseniz, dikkatli olun ve aşağıdaki alanlarda A/B testi yapın.

1. Konu satırları ve ön başlık metni

Pazarlama uzmanları, konu satırlarının ve ön başlık metinlerinin ne kadar önemli olduğunu anlıyor. Bunlar okuyucunuz üzerinde ilk izlenimi yaratır. Pandemi sırasında tüketiciler, gelen kutularında sık sık "COVID-19" görmeye alıştı. Öte yandan, birçoğu bunu standart bir "kopyala ve yapıştır yönergesi" e-postasıyla ilişkilendirmeye başladı.

COVID-19'u konu satırınızda kullanmak yerine, okuyucunuzun dikkatini çekmek için “check-in” veya “mevcut olaya verdiğimiz yanıt” gibi farklı fikirlerle yaratıcı olun.

2. COVID-19 güncelleme bölümleri

Okuyucularınızın güncel kalması gerektiğini biliyorsunuz. Domino örneğinde olduğu gibi bir "daha fazla bilgi" bölümü eklemeyi düşünün veya e-posta tercihlerinde aboneler için bir kategori tercihi sunun.

3. Frekans gönder

Tüketiciler, favori markalarından gerekli güncellemeleri takdir ediyor. Ancak, yalnızca küçük ince ayarlarla günlük güncellemeler gönderirseniz, aboneleriniz sizi görmezden gelir. Restoranların, müşterilerin en alakalı bilgilere sahip olması için gönderme frekanslarını A/B testi yapması önemlidir.

4. Mesajlarınızın tonu

Bu, tartışmasız A/B testi için en önemli şeylerden biridir. Bazen ciddi bir mesaj iletmeniz gerekecek ve bazen okuyucularınızla daha sakin veya daha empatik bir ton kullanabilirsiniz. Belirsiz bir zamanda yaşıyoruz, bu nedenle mesajınızın tonunu test etmek, abonelerinizi korumak ve kaybetmek arasındaki fark anlamına gelebilir.

Sarmak

Restoran A/B testi, düşündüğünüzden daha hayatidir. Aboneleriniz iletişiminize her zamankinden daha fazla güveniyor. Kullandığınız dil veya ton gibi şeyleri düşünmüyorsanız aboneleri ve müşterileri kaybetme riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.

A/B testi, herhangi bir e-posta pazarlama stratejisinin düzenli bir parçası olmalıdır. Ancak COVID-19 sırasında restoranların aşağıdaki A/B testi için fazladan zaman ayırması gerekir:

• Konu satırları ve ön başlık metni

• COVID-19 güncelleme paylaşım seçenekleri

• Gönderme sıklığı (özellikle COVID-19 güncellemeleriyle ilgili)

• mesaj tonu

Tüm harika yemekler gibi, restoran e-posta tasarımı da doğru malzemelere sahip olmalıdır. Bu yedi e-posta tasarımına göz atın ve kampanyalarınızı bugün hızlandırın.