Mikro Bira Fabrikası Nasıl Başlayabilir?

Yeni bir mikro bira fabrikasında çalışmak heyecan verici.

Her bira fabrikası bilgiyle, özellikle de yeni olanlarla ilgilenmeli, çünkü deneyim genellikle başlangıçtan daha iyi performans gösterir, bu nedenle bilgi almak, onunla başa çıkmanın en iyi yöntemidir.

Ancak, bilgiyle bile, yeni kurulan mikro/zanaat bira fabrikalarının uğraşması gereken birçok önemli sorun var.

Genellikle bu sorunların önceden farkında olmak tercih edilir, böylece ortaya çıktıklarında onlarla başa çıkabilirsiniz.

Aşağıdakiler sorunlardan birkaçıdır:

Düşünüyorsanız şimdi bir mikro bira fabrikası açmanın tam zamanı. Bira giderek daha popüler hale geliyor ve bu da onu karlı bir endüstri haline getiriyor.

Mikro bira fabrikaları, elma şarabı fabrikaları, içki imalathaneleri ve şarap imalathaneleri dahil her zevke ve fiyat aralığına uygun bir bira fabrikası vardır.

Her şeyden önce bir mikro bira fabrikası nedir?

Mikro bira fabrikası, yerel mahallelerle birlikte gelişen bir şirkettir.

Mikro bira fabrikaları genellikle mahalledeki dükkanlara satış yaparak başlar ve onlar da daha sonra küçük distribütörler aracılığıyla müşterilere satış yapar.

Restoran ve birahanelerin büyüdüğü bölgelerin yanı sıra kolej ve üniversitelere yakın yerler, mikro bira fabrikalarının genişlemesi beklenen yerlerdir.

Bin yıllık nüfusa sahip yerler, bu tür işler için özellikle cazip pazarlardır çünkü hedef kitlemiz, ortalama bira içicisinden daha eğitimlidir ve ayrıca geleneksel ürünler yerine "deneyimleri" seçmeye daha yatkındır.

Mikro bira fabrikası açmadan önce dikkate alınması gereken faktörler

İşte bir mikro bira fabrikası açmadan önce yapmanız gereken altı şey.

Mikro Bira Fabrikası için İş Stratejisi

Kendinizi yeterince adadıysanız, bir bira fabrikası açma süreci basittir.

Başlamadan önce sağlam bir plana sahip olmak ile ilerledikçe değişiklik veya dönüş için kendinize yer açmak arasında doğru dengeyi kurmak önemlidir.

Şirketinizin marka kimliğini ve temel değerlerini yansıtan bir isim seçin.

Bira fabrikanız veya içeceğiniz için bir isim seçtikten sonra, bir ticari marka tescili yaparak fikri mülkiyetinizi koruyun.

İster sıradan ister sofistike bir bira deneyimi sunuyor olun, bira fabrikanızın adı pazarda nasıl göründüğünüz üzerinde büyük bir etkiye sahiptir, bu nedenle markanızı seçerken dikkatli olmanız çok önemlidir.

İyi bir ilk izlenim bırakmanın tek bir şansı vardır ve potansiyel müşteriler kim olduğunuzu bilmezlerse sizi hatırlamazlar.

Bir isim beyin fırtınası atölyesinin yardımıyla, ayırt edici ve unutulmaz bir kimlik yaratın.

Bira Ekipman Maliyeti

Öte yandan, bir mikro bira fabrikası kurmanın fiyatı büyüklüğüne, kapasitesine ve konumuna göre değişir.

Diğer birçok küçük işletmeyle karşılaştırıldığında, mikro bira fabrikalarının başlangıç ​​maliyetleri yüksektir.

Bir bira fabrikası kurmanın en zorlu kısımlarından biri, öngörülemeyen masraflar ve ücretlerle uğraşmaktır.

Ruhsat ücretleri, barınma ve ilk envanter önemli maliyetlerdir.

Bira fabrikası, bu tür su ısıtıcıları, kazanlar, fıçılar, soğutma sistemleri, depolama tankları, fermantasyon tankları ve filtreler sağlarken, sadece 100.000 $ 'a mal oluyor.

Küçük bira fabrikası normalde daha az alana ve ekipmana ihtiyaç duyduğundan, başlangıç ​​maliyetleriniz aşırı olmayacaktır.

Yılda 20 varil üretilebilir ve yine de düzenli bir kar elde edersiniz.

Bölgeye, firmanın büyüklüğüne ve pazardaki değişikliklere bağlı olarak, bu şirketin operasyonel maliyetlerinin çoğu esnektir.

Ana maliyetler, malt, maya ve şerbetçiotu gibi bira malzemelerinin maliyetini, elektrik, gaz ve kanalizasyon gibi kamu hizmetlerini ve ayrıca temizlik malzemelerinin periyodik olarak satın alınmasını gerektiren sürekli temizlik ve onarım maliyetlerini içerecektir.

Bir mikro bira fabrikası tipik olarak üç katmanlı bir dağıtım yapısına sahiptir.

Bira üreticisi, mahalledeki barlara, bakkallara, likör dükkanlarına ve diğer işletmelere üç kademeli bir sistemde alkol dağıtmak için bir distribütör kullanıyor.

Müşteriyle yüz yüze olan bu işletmeler daha sonra müşterilere satış yapar.

Mikro biralar tüm yıl boyunca sunulur ve birçok bira üreticisi benzersiz sezonluk promosyonlar oluşturur.

Daha fazlasını öğrenmek için Micet Group'u ziyaret edin !

Mikro bira fabrikaları için lisanslar ve izinler

Alkol üreten veya satan bira fabrikaları ve diğer işletmelerin yasal olarak sahiplenilmesi ve işletilmesi için bira ruhsatına sahip olması gerekir.

Alkol üretimi ve satışı doğrudan ilişkili olduğundan, çok sayıda eyalet yasasına ve düzenlemesine tabi olmayı bekleyebilirsiniz.

Eyalet kısıtlamalarının, bira fabrikanızı nasıl işletebileceğiniz üzerinde önemli bir etkisi vardır çünkü alkol endüstrisi hem federal hem de eyalet düzeylerinde yoğun bir şekilde düzenlenir.

Alkol üretme ve satma gereksinimlerinize bağlı olarak, yalnızca belirli tür ve miktarlarda alkollü içki satmanıza izin veren sınırlı bir lisans veya tam bir lisans için başvurabilirsiniz.

Bira fabrikanızın alanı için özel gereksinimleri araştırdığınızdan emin olun.

Her eyaletin bir bira fabrikası açmak ve işletmek için kendi düzenlemeleri olmasına rağmen, edinmeniz gereken bazı gerekli görevler ve yasal evraklar vardır.

Mikro Bira Fabrikası Başlangıç ​​Noktası

Mikro bira fabrikaları için konum çok önemlidir.

Uygun bir yerde olmalı, işletmeniz için yeterli alana sahip olmalı ve alkollü içecek üretiminin benzersiz gereksinimlerini karşılayacak şekilde düzgün bir şekilde kurulmalıdır.

Diğer şeylerin yanı sıra işi yönetmek, içecekleri depolamak ve sanatçıları ağırlamak için de alana ihtiyacınız olacak.

Kendi mikro bira fabrikanızı açmadan önce siteyi düşünmek çok önemlidir.

Küçük bira fabrikanızın bira üretimi için yeterli alan, uygun park yeri ve uygun bir yerde mahalle pazarlarına kolay erişim olmalıdır.

Müşterilerin kolayca keşfedebilmesi için yoğun caddelerin veya yoğun yaya hareketliliği olan mahallelerin yakınına yerleştirin.

İhtiyaçlarınızı karşılamayan bir yapı seçerseniz başarılı bir bira fabrikasını yönetemezsiniz.

Her işte olduğu gibi güvenlik en önemli faktördür.

Seçtiğiniz binanın güvenlik denetimlerinden geçeceğinden ve işinizi güvenle yürütmenizi sağlayacağından emin olun.

Bira Danışmanlığı Biracılık

Profesyonel bir bira üreticisi değilseniz ve evde bira üretiminden nano bira fabrikasına geçmeyi düşünüyorsanız, ilk 30-90 gün boyunca size yardımcı olacak profesyonel bir bira fabrikası danışmanı bulmak iyi bir fikirdir.

Mikro bira fabrikalarının distribütörleri

Büyüdükçe mallarınızı daha fazla satmak için dağıtım ağınızı büyütmeniz gerekecek.

Alkol üretmeye başladığınızda hükümet üç kademeli yeni bir sistem kurar.

İlk dağıtım seviyesi üreticilerle başlar, ardından mallarını nihai müşteriye satan perakendecilere satan toptancılar gelir.

Bira endüstrisi bağlantılara dayalıdır, bu nedenle ortak olmak istediğiniz dağıtım şirketini ve sözleşmenizin ayrıntılarını dikkatlice düşünün.

Bir sağlayıcı-distribütör satış sözleşmesi imzalamadan önce mevcut ve gelecekteki ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurun çünkü çoğu eyalette onları koruyan yasalar vardır.

Mahallenizdeki bira loncası veya derneğiniz aracılığıyla ihtiyaçlarınız ve markanız için en iyi distribütörü bulma konusunda yardım alabilmeniz gerekir.

Brewpub'lar sadece küçük işletmeler değil, aynı zamanda istihdam yaratarak yerel ekonomiye önemli ölçüde katkıda bulunuyorlar.

Uygun ortaklara ve personele sahip olmak, başarılı bir işi yönetmenin en önemli yönüdür.

Bir birahanenin büyüklüğü 40 ila yüz binlerce fit kare arasında değişebilir ve orada çalışan beş ila 200 kişi olabilir.

Kendi tesisinizi geliştirmek, mevcut bir restoranı satın almak veya bir zamanlar farklı türde bir işletme (perakende mağazası gibi) tarafından kullanılan bir alanı kiralamak gibi başka başlama yolları da vardır.

Bira Promosyonu

Tüm firmaların, müşterilerinizi ürünlerinizi test etmeye davet ettiğiniz aşama olan pazarlamaya ihtiyacı vardır.

Pazarlamanın amacı, bira fabrikanızın ürünlerini müşterilerin önüne çıkarmak ve onları satın almaya ikna etmektir.

Aynı zamanda muhtemelen küçük bir işletmeyi yürütmek için en çok paraya mal olan şeydir.

Hangi bölgelerin olası hedefleriniz olabileceğine ilişkin karar, pazar araştırması ile ilgilidir.

Güçlü bir pazarlama stratejisinin temel taşı olarak hizmet eder.

En etkili pazarlama stratejilerine göre dijital reklamlara yatırım yapın.

İşletmenizi pazarlamak için sosyal medyayı kullanmak, başlamak için harika bir yer.

Lansman etkinliklerine ev sahipliği yapabilir veya ürünleriniz ve son gelişmeler hakkında güncellemeler gönderebilirsiniz.

Ürünlerinizi çevrimiçi olarak tanıtıp satarak, potansiyel perakendecileri ve distribütörleri de kendinize çekebilirsiniz.

Biralarınızı mağazalarda satıyorsanız, bira üreticilerinin ürünlerini pazarlamasına ve aynı zamanda müzik, eğlence veya yemek etkinliklerine katılmasına izin veren mahalle festivallerine katılmayı düşünün.

Bir bira fabrikası kurarken çok çalışmak ve masrafları azaltmak için çok zaman harcamayı bekleyebilirsiniz.

Ancak müreffeh bir bira fabrikasını yönetmenin büyük faydaları vardır.

Bira, akıllı finansal yönetim ve zeki pazarlama ile güçlü kar marjlarına sahip olsa da, yetenekli bir bira fabrikasını zor finansal zamanlarda ayakta kalabilen bir işletmeye dönüştürebilirsiniz.

Bira fabrikaları danışmanı:

1. Tariflerinizden daha fazlasını yapın.

2. Nano demleme teknolojisine aşina olun.

3. Potansiyel müşterileri doğru yolda olduğunuza ikna edin.

4. "Bira fabrikası problem çözme" için en güvenilir ortağınız olun

5. Ticari bira fabrikanızı kısa sürede çalışır duruma getirin.

Kendi bira fabrikanızı kurmak istiyorsanız, Micet Group bira ve içecek projelerinde deneyime sahip olduğundan, sıfırdan anahtar teslimine kadar ihtiyacınız olan her türlü yardımı size sağlayabiliriz.

Sağladığımız uzman biracılık danışmanlık hizmetleri hakkında daha fazla bilgi edinin .

Bağlantı metni ： Micet Grubu

Bağlantı : https://www.micetgroup.com/

Bağlantı metni ： Daha fazla bilgi edinin

Bağlantı: https://www.micetcraft.com/

Bira Fabrikası Ekipman Pazarı Büyümesi, Risk Analizi ve Büyüme Faktörleri, 2022-2029'a Kadar Öngörülen