สิ่งที่เจ้าของธุรกิจต้องรู้เกี่ยวกับการตลาดด้วยกลิ่นสมัยใหม่
เผยแพร่แล้ว: 2021-02-18ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การวิจัยและการยอมรับของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นได้นำไปสู่การยอมรับอย่างกว้างขวางของเทคนิคการตลาดนอกกรอบ ซึ่งรวมถึงการตลาดด้วยกลิ่น กลายเป็นว่าทุกกลิ่นมีศักยภาพที่ไม่เพียงแต่จะทำให้นึกถึงความทรงจำเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับอารมณ์ของลูกค้าหรือกระตุ้นการใช้จ่ายอีกด้วย เจ้าของธุรกิจสามารถค้นหาสิ่งที่พวกเขาจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีควบคุมพลังของการตลาดด้วยกลิ่นสำหรับแบรนด์ที่ติดต่อกับลูกค้าของพวกเขาด้านล่าง
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: การตลาดแบบบอกต่อทำงานอย่างไรสำหรับธุรกิจ
ความสำคัญของการซื้อน้ำมันคุณภาพสูง
ก่อนที่จะลงรายละเอียดเฉพาะ ควรใช้เวลาสักครู่เพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหาคุณภาพโดยรวม น่าเสียดายที่กลิ่นทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน ในขณะที่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอย่าง AromaTech ใช้เฉพาะน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติที่ผ่านการรับรองและไม่ใช่ GMO ซึ่งผ่านการทดสอบหาสารปนเปื้อน แต่ไม่ใช่ว่าทุกบริษัทจะพูดเหมือนกัน
ปัญหาคือคุณภาพของน้ำมันอโรมาสามารถส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ น้ำมันคุณภาพต่ำที่มีสารเพิ่มคุณภาพและสารเจือปน เช่น DEP, DPG, ปิโตรเคมี และสารเติมแต่งสังเคราะห์อื่นๆ อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของพนักงานและลูกค้า บางชนิดมีผลเสียต่อระบบประสาท ในขณะที่บางชนิดส่งผลต่อระบบต่อมไร้ท่อ ผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
เจ้าของธุรกิจควรหลีกเลี่ยงการซื้อน้ำมันหอมระเหยและน้ำมันอโรม่าจากบริษัทที่พวกเขาไม่รู้จักและไว้วางใจ มองหาซัพพลายเออร์ที่ทำงานร่วมกับ International Fragrance Association (IFRA) เพื่อให้แน่ใจว่าได้มาตรฐานคุณภาพสูงสุด ผู้นำในอุตสาหกรรมเหล่านี้ใช้เฉพาะส่วนผสมที่ปลอดภัยซึ่งมาจากทรัพยากรหมุนเวียน
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังกลิ่น
แนวคิดพื้นฐานของการตลาดด้วยกลิ่นนั้นเรียบง่าย มันควบคุมความสามารถของสมองมนุษย์ในการสร้างการเชื่อมต่อทางอารมณ์กับน้ำหอมเฉพาะ และเปลี่ยนการเชื่อมต่อเหล่านั้นให้เป็นแรงกระตุ้นสำหรับพฤติกรรมการช้อปปิ้งที่ต้องการ มันไม่ใช่วิทยาศาสตร์เทียมเช่นกัน ประสิทธิภาพของการตลาดด้วยกลิ่นได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยเชิงประจักษ์
อ่านเพิ่มเติม: วิธียอดนิยมในการทำตลาดธุรกิจของคุณทางออนไลน์
ประสาทรับกลิ่นของลูกค้ามีพลังมากกว่าที่คนทั่วไปจะรับรู้ได้ ความรู้สึกของกลิ่นเป็นความรู้สึกเดียวที่ประมวลผลโดยระบบลิมบิก ซึ่งมีหน้าที่ในการประมวลผลอารมณ์ ความทรงจำ และการรับรู้ โดยไม่ผ่านส่วนอื่นของสมองก่อน จมูกของมนุษย์สามารถตรวจจับกลิ่นที่แตกต่างกันนับแสนกลิ่นได้ด้วยกระบวนการที่เรียกว่าการดมกลิ่น
ระบบการดมกลิ่นประกอบด้วยตัวรับจำนวนมากมาย ซึ่งแต่ละตัวได้รับการปรับแต่งให้จดจำรูปร่างและโครงสร้างของโมเลกุลของกลิ่นเฉพาะตัว การตลาดด้วยกลิ่นมุ่งเน้นไปที่น้ำหอมที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะกระตุ้นการตอบสนองทางอารมณ์ในเชิงบวก และตรวจสอบความตั้งใจของผู้บริโภคที่ต้องการ เช่น การใช้เวลามากขึ้นในร้านค้าหรือการเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์
สิทธิประโยชน์สำหรับเจ้าของธุรกิจ
การตลาดด้วยกลิ่นสร้างประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจให้กับลูกค้า หากเจ้าของธุรกิจพบกลิ่นที่เหมาะสมสำหรับแบรนด์ของพวกเขา มันยังสร้างความสัมพันธ์เชิงบวกในใจระหว่างผลิตภัณฑ์หรือบริการของบริษัทกับสภาวะทางอารมณ์ของพวกเขาด้วย
การตลาดด้วยกลิ่นช่วยปรับปรุงการจดจำตราสินค้าและหลีกเลี่ยงการดูถูกเยาะเย้ยถากถางดูถูกของผู้บริโภคยุคใหม่เกี่ยวกับเทคนิคการโฆษณาแบบเดิมๆ มันสร้างความประทับใจในเชิงบวกที่ยั่งยืน และสามารถโน้มน้าวลูกค้าโดยไม่รู้ตัวให้ใช้เวลามากขึ้นในร้านค้า ร้านอาหาร สปา หรือแม้แต่ล็อบบี้โรงแรม มีการแสดงความสัมพันธ์ของกลิ่นบางอย่างเพื่อลดการยับยั้งการใช้จ่ายของผู้บริโภค สิ่งสำคัญที่สุดเกี่ยวกับประโยชน์ของการตลาดด้วยกลิ่นสำหรับธุรกิจเชิงพาณิชย์คือช่วยปรับปรุงผลกำไรของบริษัท ใช่ ธุรกิจจะต้องลงทุนในเครื่องกระจายกลิ่นคุณภาพสูงและสมัครสมาชิกกลิ่นหอมรายเดือน แต่ผลตอบแทนจากการลงทุนน่าจะชดเชยค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเหล่านั้นได้เร็วมาก
กุญแจสู่การตลาดด้วยกลิ่นที่มีประสิทธิภาพ
เมื่อเจ้าของธุรกิจเข้าใจพื้นฐานของการตลาดด้วยกลิ่นและเหตุใดจึงได้ผล เรามาดูรายละเอียดเฉพาะเจาะจงกัน เพื่อให้มีประสิทธิภาพ กลิ่นต้องสอดคล้องกับเอกลักษณ์ของแบรนด์และที่ตั้งทางกายภาพของบริษัท กล่าวอีกนัยหนึ่งสมาคมจำเป็นต้องเป็นธรรมชาติ หากร้านไม่ได้ขายอะไรนอกจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ กลิ่นหอมอร่อยของขนมปังอบเองจะช่วยโน้มน้าวใจลูกค้าให้ซื้อแกดเจ็ตใหม่ๆ ได้ไม่มากก็น้อย
เมื่อแสดงร่วมกับกลิ่นที่ไม่คาดคิด หลายคนตีความแม้กระทั่งกลิ่นที่คุ้นเคย หรือกลิ่นที่น่าพึงพอใจในแง่ลบ กลิ่นต้องเข้ากับสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม กลิ่นนั้นต้องแตกต่างจากกลิ่นอื่นๆ ทั่วไปด้วย สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์ของบริษัทและอุตสาหกรรมที่บริษัทดำเนินกิจการอยู่
ทุกอุตสาหกรรมมีความแตกต่างกัน และทุกแบรนด์ก็เช่นกัน ดังที่กล่าวไว้ วิทยาศาสตร์การรับรู้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลิ่นประเภทใดที่จะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่แตกต่างกัน และเจ้าของธุรกิจควรให้ความสนใจกับแนวโน้มเหล่านั้น
กลิ่นสำหรับโรงแรม
มีสองวิธีในการทำการตลาดด้วยกลิ่นสำหรับโรงแรม โรงแรมในเครือมักจะสร้างกลิ่นเฉพาะตัวให้เข้ากับธีมของแบรนด์ เจ้าของโรงแรมอิสระมักจะใช้แนวทางที่แตกต่างออกไปโดยเลือกกลิ่นหอมของขี้ผึ้งละลายในสหราชอาณาจักรที่เสริมสถานที่ตั้งของโรงแรม ตัวอย่างเช่น โรงแรมที่ตั้งอยู่ในเซาท์ฟลอริดาที่มีแสงแดดสดใสอาจได้กลิ่นเหมือนสวนส้มสดชื่น ในขณะที่เจ้าของโรงแรมในเมืองสกีบนภูเขาควรเลือกกลิ่นที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและเป็นธรรมชาติ
กลิ่นสำหรับร้านค้าปลีก
เจ้าของร้านค้าปลีกได้ทดลองการตลาดด้วยกลิ่นมาตั้งแต่ปี 1970 และจนถึงตอนนี้ การทดลองของพวกเขาก็ได้ผล กุญแจสำคัญคือการหากลิ่นที่กระตุ้นความทรงจำในเชิงบวกและความเชื่อมโยงทางอารมณ์กับผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น ร้านค้าที่เชี่ยวชาญในการขายชุดว่ายน้ำระดับไฮเอนด์อาจได้รับประโยชน์จากกลิ่นที่ทำให้ผู้ซื้อนึกถึงวันพักผ่อนริมชายหาด ในทางกลับกัน ร้านขนมอบในท้องถิ่นควรเลือกกลิ่นที่หอมหวานและปลอบโยน เช่น วานิลลาหรืออบเชย
อ่านเพิ่มเติม: 10 เคล็ดลับในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณ
กลิ่นสำหรับร้านเสริมสวยหรือสปา
สปาและร้านเสริมสวยพยายามสร้างสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลายซึ่งทำให้ลูกค้ารู้สึกสงบและกระปรี้กระเปร่า สปาทุกแห่งมีความแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่มีกลิ่นใดที่เหมาะกับการสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบ สปาที่เน้นการจัดการความเครียดอาจต้องการเลือกกลิ่นที่ทรงพลังซึ่งช่วยลดระดับคอร์ติซอล เช่น กลิ่นมะลิหรือเจอราเนียม ผู้ที่ให้ความสำคัญกับการฟื้นฟูจิตใจและร่างกายสามารถลองกลิ่นมินต์สดชื่นของชาเขียว อีกครั้ง สถานที่ก็มีบทบาทเช่นกัน ดังนั้นกลิ่นควรเข้ากับแบรนด์และการตกแต่งภายในของสปา
กลิ่นสำหรับโรงยิม
กลิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีสามารถช่วยเจ้าของยิมเพิ่มจำนวนการสมัครสมาชิกและทำให้ลูกค้าเดิมกลับมาอีก เน้นที่กลิ่นที่กระตุ้นความกระปรี้กระเปร่า เช่น กลิ่นซิตรัสหรือกลิ่นเปปเปอร์มินต์สำหรับพื้นที่ออกกำลังกาย และพิจารณากลิ่นหอมที่เป็นมิตรมากขึ้น เช่น กลิ่นกระวานหรือโรสแมรี่สำหรับบริเวณแผนกต้อนรับ กลิ่นเลมอนยังช่วยสื่อถึงความสะอาดในห้องล็อกเกอร์ได้อีกด้วย โรงยิมและศูนย์ออกกำลังกายค่อนข้างเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎเมื่อเป็นเรื่องของการสร้างแบรนด์ด้วยกลิ่นที่สอดคล้องกัน เนื่องจากมีพื้นที่ที่แตกต่างกันสำหรับกิจกรรมเฉพาะ และจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากกลิ่นที่หลากหลายมากขึ้น
กลิ่นสำหรับสถาบันการเงิน
ธนาคารและสถาบันการเงินอื่น ๆ มักจะใช้กลิ่นที่สงบและกลมกล่อมเพื่อช่วยบรรเทาความเครียดที่ลูกค้าจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการจัดการทางการเงินของพวกเขา เจ้าของธนาคารจะต้องพิจารณาลูกค้าของตน สถาบันการเงินชั้นนำมักเลือกใช้กลิ่นที่เกี่ยวข้องกับความหรูหราและมั่งคั่ง เช่น กลิ่นหนังหรือเบอร์เบิน ในขณะที่ธนาคารทั่วไปอาจใส่กลิ่นซิตรัสหรือโรสแมรี่ที่เข้าถึงได้
กลิ่นสำหรับบาร์และคลับ
การเลือกกลิ่นที่เหมาะสมสำหรับบาร์และคลับอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย การปกปิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นแอลกอฮอล์เข้มข้นจากบาร์และกลิ่นเหงื่อจากฟลอร์เต้นรำจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักกับความต้องการสร้างกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแบรนด์ สำหรับคลับเต้นรำ เลือกกลิ่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งจะทำให้ลูกค้ารู้สึกกระปรี้กระเปร่าและยืดเวลาออกไปในยามค่ำคืน สำหรับเลานจ์และบาร์ที่มีลูกค้าที่สุภาพมากขึ้น ให้เลือกกลิ่นอย่างกลิ่นเบอร์เบินและวานิลลา
กลิ่นสำหรับร้านอาหาร
กลิ่นของอาหารอร่อยจะกระตุ้นความอยากอาหารของผู้รับประทานอาหารค่ำ น่าเสียดายที่กลิ่นที่มาจากห้องครัวที่ดีที่สุดจะไม่กระจายไปทั่วห้องรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอ และกลิ่นเหล่านั้นก็ไม่ได้เข้ากันได้ดีเสมอไปเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ที่ต้องการ เจ้าของร้านอาหารสามารถใช้เครื่องกระจายกลิ่นเพื่อควบคุมได้มากขึ้นว่ากลิ่นหอมน่ารับประทานประเภทใดที่ลอยไปหาลูกค้าเมื่อพวกเขาเดินเข้าประตูไป
การสร้างการผสมผสานกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
สำหรับเจ้าของธุรกิจบางราย น้ำมันอโรมาแบบผสมที่มีขายทั่วไปก็ใช้ได้ผลดี ผู้ที่ต้องการใช้การตลาดด้วยกลิ่นเพื่อช่วยกำหนดเอกลักษณ์ของแบรนด์และเพิ่มการรับรู้และความทรงจำจะต้องก้าวไปอีกขั้น พวกเขาจะต้องสร้างการผสมผสานกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่น่าจดจำซึ่งสามารถเชื่อมโยงกับร้านค้า ร้านอาหาร หรือเครือโรงแรมที่พวกเขาชื่นชอบได้เฉพาะในความคิดของลูกค้าเท่านั้น
การสร้างกลิ่นที่ผสมผสานเป็นเอกลักษณ์นั้นจำเป็นต้องใส่ใจในรายละเอียดและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพฤติกรรมของผู้บริโภค โดยปกติจะเป็นการดีที่สุดที่จะทำงานร่วมกับผู้จำหน่ายน้ำมันหอมระเหยที่สามารถสร้างส่วนผสมแบบกำหนดเองได้ เจ้าของธุรกิจทั้งหมดต้องทำคือให้ข้อมูลพื้นฐานบางอย่างแก่บริษัท เช่น อุตสาหกรรมที่พวกเขาทำงานและสิ่งที่พวกเขากำลังพยายามทำให้สำเร็จด้วยแคมเปญการตลาดด้วยกลิ่น จากนั้นผู้เชี่ยวชาญจะจัดการขั้นตอนการพัฒนา และเมื่อ Signature Blend ได้รับการอนุมัติแล้ว ก็จะส่งขวดใหม่ให้ลูกค้าในแต่ละเดือนตามต้องการ
อย่าประเมินพลังของกลิ่นต่ำไป
เมื่อเทคโนโลยีและพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป เทคนิคการตลาดแบบเดิมๆ ไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกันสำหรับการตลาดด้วยกลิ่น รูปแบบการตลาดที่ไม่เหมือนใครนี้มุ่งตรงไปที่แหล่งที่มาเมื่อพูดถึงพฤติกรรมของผู้บริโภค มอบการเชื่อมโยงแบรนด์ภายใต้จิตสำนึกอันทรงพลังที่สามารถปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า ความพึงพอใจของพนักงาน และที่สำคัญที่สุดคือผลกำไรของบริษัท