“การเจรจาธุรกิจ” กับแบรนด์โปแลนด์ "Cukrowka"

แนวคิดในการขายฟัดจ์มาจากไหน?

สวัสดีที่รัก! คำถามที่ดี! ความคิดนี้ผุดขึ้นในหัวเมื่อนานมาแล้ว - ประมาณ 4 ปีที่แล้ว แต่ไม่นานมานี้ ฉันเริ่มนำแนวคิดนี้ไปใช้ ตัวผลิตภัณฑ์เองซึ่งเป็นของเหลวไหลมาจากบ้านเกิดของฉัน ซึ่งเป็นเวลากว่าทศวรรษแล้วที่ผลิตภัณฑ์เหลวไหลแบบดั้งเดิมและแบบทำมือได้ถูกผลิตขึ้น เมื่อความคิดกลับมาเมื่อสองปีที่แล้ว ฉันเริ่มกระบวนการวิจัยที่ค่อนข้างน่าเบื่อ ปรากฎว่ามีหลายบริษัทที่จำหน่ายฟัดจ์ในตลาดผ่านทางอินเทอร์เน็ต ฉันเห็นแต่โอกาสของความสำเร็จในรูปแบบของความโดดเด่นจากคู่แข่ง นั่นเป็นวิธีที่มันเริ่มต้น ใครอยู่หลังร้าน Cukrowka? มีคนเลี้ยงแกะกี่คน? - อย่างที่คุณอาจเรียกอย่างตลกว่า - ฝูงสัตว์ของคุณ? ในบริษัทขนมปัจจุบันของเรา รวมถึงการบริการลูกค้า การขาย และการตลาด มีผู้เลี้ยงแกะทั้งหมด 6 คน อย่างไรก็ตาม แผนคือการขยายฝูงพร้อมกับคนที่เจ๋งและมีความสามารถเหมือนที่ฉันทำงานอยู่ตอนนี้! มีร้านค้าอยู่ในตลาดตั้งแต่เมื่อไหร่? มันเริ่มต้นอย่างไร? ในฐานะแบรนด์ Cukrowka ฉันคิดว่าเป็นเพียง "ทารกคลาน" เราอยู่ในตลาดมา 1 ปี 5 เดือนพอดี เมื่อไหร่ที่คุณรู้ว่า Cukrowka จะเริ่มสร้างรายได้และมันจะเริ่มจ่ายออก? จากจุดเริ่มต้น ฉันคิดว่ามันเป็น "ความสนุก" ชนิดหนึ่ง และฉันต้องการตรวจสอบความรู้ของฉันและนำแนวคิดบ้าๆ มาปฏิบัติ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผมทำงานด้านการขายและการตลาดมาโดยตลอด ผมจึงเน้นย้ำว่าอาหารเหลวไหลจะได้รับเงินตั้งแต่วันแรก ยอดขายสูงสุดครั้งแรก ซึ่งฉันไม่เคยรู้มาก่อน เนื่องจากขาดความรู้ด้านอุตสาหกรรม เกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 2 เดือน แล้วผมเห็นว่าเรามีโอกาสที่ดีที่จะพิชิตตลาด Cukrowka แตกต่างจากตลาดหวานอย่างไร? เครื่องหมายที่แตกต่างหลักของเราคือการสื่อสารและการตลาดขนมหวาน ผลิตภัณฑ์มีความคล้ายคลึงกันมาก นักชิมตัวจริงจะสังเกตเห็นและชี้ให้เห็นถึงข้อดีของอาหารเหลวไหลแต่ละชนิด ในทางกลับกัน คนกินเหลวไหล "ธรรมดา" ไม่มีความรู้มากมายเกี่ยวกับการผลิตหรือการตกผลึกของขนม - ฉันหมายถึงความเปราะบางที่หลายคนชื่นชอบ คุณขายฟัดจ์เป็นครั้งคราว - โอกาสใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านของคุณ หมวดหมู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Cukrowki สำหรับงานแต่งงานและหมวดหมู่สำหรับธุรกิจที่ต้องการมอบอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมให้กับลูกค้า นอกจากนี้ เราขายอาหารเหลวไหลในพิธี ศีลมหาสนิท และวันหยุดอื่นๆ เป็นระยะ เช่น วันวาเลนไทน์ คุณขายผลิตภัณฑ์ของคุณแบบอยู่กับที่หรือไม่? ไม่ ช่องทางการขายหลักและช่องทางเดียวของเราคืออินเทอร์เน็ต กระบวนการผลิตของโปแลนด์เหลวไหลมีหน้าตาเป็นอย่างไร? เตรียมฟัดจ์ในถังขนาดใหญ่ ส่วนผสมจะถูกเพิ่มเข้าไป และคนตลอดเวลา มวลฟัดจ์ที่ปรุงแล้วจะถูกเทลงบนโต๊ะพิเศษและทำให้เย็นลง เมื่อมวลแข็งตัว คนเลี้ยงแกะจะตัดมวลที่คล้ายกับงูยาวแล้วห่อด้วยฉลากส่วนตัว คุณช่วยบอกเราได้ไหมว่าใครเป็นลูกค้ารายแรกของคุณ เพื่อนของฉัน. ในตอนแรก ฉันได้แจ้งให้เพื่อน ๆ ทุกคนที่เห็นด้วยกับข้อเสนอดังกล่าว เป็นความคิดที่ดี! กี่ฟัดจ์ที่นับคำสั่งซื้อที่ใหญ่ที่สุดของคุณ? คำสั่งซื้อที่ใหญ่ที่สุดคือความหวานเกือบ 2 ตัน 1 กก. ประมาณ 72 ฟัดจ์ x 2000 กก. = 144,000! ห่อด้วยมือทั้งหมด

คุณคิดว่าอะไรคือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Cukrowka? ความสำเร็จที่แท้จริงยังมาไม่ถึง! เป้าหมายระยะยาวหลักคือการส่งออก เมื่อเราทำเครื่องหมายบนแผนที่เหลวไหลของประเทศอื่น ๆ ฉันจะมีความสุขมาก และอะไรคือสิ่งที่แย่ที่สุดที่เกิดขึ้นกับแบรนด์? อาจจะไม่เลวร้ายที่สุด แต่บางครั้งก็เกิดขึ้นในทุกอีคอมเมิร์ซ: ทำลายแพ็คเกจในการขนส่งที่ลูกค้าของเราได้รับ เป็นประสบการณ์ที่สะเทือนใจทุกครั้ง โชคดีที่เราทำได้ดีในสถานการณ์เช่นนี้ ตอบสนองต่อปัญหาได้อย่างรวดเร็ว ฉันสงสัยว่าค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดถูกซ่อนไว้ที่ไหนในการบริหารร้านด้วยอาหารเหลวไหล ค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันเรียกว่าการลงทุนถาวรมากกว่าคือการตลาด เราลงทุนมากที่สุดเพื่อให้บริการระดับสูง

โปรไฟล์ Instagram ของคุณ @cukrowka.pl มีคนติดตามคุณเกือบ 10.5 พันคน นี่เป็นตัวเลขที่ดีสำหรับความหวานของคุณ! โปรดบอกฉันว่าคุณทำมันได้อย่างไร จริงอยู่ว่าเรามีผู้ติดตามเยอะ ต้องขอบคุณความสม่ำเสมอ ภาพถ่ายที่สวยงามและน่ารับประทาน และการดำเนินการข้ามสื่อ การใช้งานโซเชียลมีเดียมีความสำคัญต่อคุณมากน้อยเพียงใดจากมุมมองการขาย สำคัญมาก! นี่คือช่องทางการขายที่สองของเรา นั่นคือเหตุผลที่เราทำงานตลอดเวลาเพื่อให้ยอดขายเติบโตไปกับ MS คุณจะได้ลูกค้ารายใหญ่อย่าง Play ได้อย่างไร? ส่วนใหญ่มักจะติดต่อเราผ่านเอเจนซีที่เป็นสื่อกลางในการซื้อแบรนด์ใหญ่

แบรนด์ของคุณมีมา 1.5 ปีแล้ว เมื่อมองย้อนกลับไป คุณคิดว่าอะไรมีอิทธิพลต่อความสำเร็จในตลาดของแบรนด์ ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น - งานและการสื่อสารมากมายทำให้เราแตกต่าง Shoplo ช่วยคุณในการทำธุรกิจแบบวันต่อวันอย่างไร? ฉันเลือก Shoplo เพราะมันใช้งานง่ายและสามารถโอ้อวดเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันให้ความสำคัญมากที่สุด นั่นคือการสนับสนุนที่ยอดเยี่ยม ฉันต้องยอมรับฉันมักจะเจอความคิดต่าง ๆ เพื่อปรับปรุงการทำงานของร้านค้า จากนั้นฉันก็ส่งคำถามและจะได้รับคำตอบหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเสมอ สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉัน นอกจากนี้ ความเสถียรของแพลตฟอร์มทำให้ไม่มีปัญหาในระยะยาว บอกเราอย่างหนึ่ง คุณมีโปรเจ็กต์เหลวไหลที่คุณชอบทำไหม? ใช่! สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดคือ Cukrowka เวอร์ชันคริสต์มาสของเราที่มีเขากวางเรนเดียร์

คุณขายต่างประเทศ? ถ้าเป็นเช่นนั้นคำสั่งซื้อมาจากไหนบ่อยที่สุด? เราขายในต่างประเทศ แต่ในขณะนี้ลูกค้าของเราเป็นชาวโปแลนด์อาศัยอยู่ต่างประเทศ ส่วนใหญ่มักเป็นประเทศเหล่านี้: เยอรมนี อังกฤษ และไอร์แลนด์ เรายังมีลูกค้าจากอิตาลีและสเปน คุณมีลูกค้าประจำหรือไม่? พวกเขาคือแก้วตาดวงใจของฉัน - ลูกค้าที่ไว้วางใจแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของเรา เราดูแลพวกเขาในทุก ๆ ด้านโดยพยายามแสดงให้เห็นว่าเราใส่ใจพวกเขามากแค่ไหน Cukrowki ของคุณบรรจุอย่างสวยงาม! กระบวนการวางแผนมีลักษณะอย่างไร - คุณกำลังเสนอข้อเสนอให้กับลูกค้าหรือกำลังทำโครงการที่พร้อมอยู่หรือไม่? มันขึ้นอยู่กับหมวดหมู่ บางครั้งเราพึ่งพารูปแบบเทมเพลตที่จัดเตรียมโดย Shepherd-Designers แต่เรายังเตรียมแต่ละโครงการตามแนวคิดของลูกค้า ด้วยความเหลวไหลสำหรับบริษัท มันง่ายกว่า เพราะปกติแล้วโลโก้ + องค์ประกอบที่แยกแยะแบรนด์ - หนังสือแบรนด์ ในข้อเสนอของคุณ คุณยังมีรสฟัดจ์อีกด้วย: มิ้นต์ ช็อคโกแลต มะพร้าว กาแฟ และเบียร์ (ช็อก) ลูกค้าเลือกฟัดจ์ใดต่อไปนี้บ่อยที่สุด เรามีรสชาติที่น่าสนใจมากมาย ที่พบมากที่สุดคือมินต์และเบียร์ อย่างไรก็ตาม มิ้นต์มักเป็นตัวเลือกสำหรับฤดูร้อน คุณช่วยบอกเราหน่อยเกี่ยวกับแผนการในอนาคตของคุณได้ไหม? เป้าหมายหลักคือการเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดในแต่ละเดือน นอกจากนี้ ยังขยายการขายในตลาดต่างประเทศ คำถามสุดท้าย - เบื่อกินฟัดจ์กันมั้ย? ไม่ได้อย่างแน่นอน! เป็นความจริงที่ฉันไม่ใช่คนอึกทึก แต่สำหรับ Cukrowka ฉันเข้าถึงได้บ่อยกว่าช็อกโกแลตขมที่ฉันชื่นชอบ