Как увеличить продажи ресторана с помощью электронного маркетинга
Опубликовано: 2022-06-29
Когда дело доходит до ресторанного бизнеса, существует постоянная потребность в расширении взаимодействия с вашей аудиторией.
Электронный маркетинг — отличный способ связаться с потенциальными клиентами, выделить ключевые аспекты меню и убедить их попробовать блюдо. Это также отличный способ удержать ваших текущих клиентов и заинтересовать их снова и снова.
Но может быть сложно организовать успешную маркетинговую кампанию по электронной почте без надлежащих передовых методов.
Маркетинг по электронной почте может открыть двери для ряда возможностей для ресторанов, включая увеличение количества клиентов, увеличение удержания, возможности проведения мероприятий, потенциал франшизы и многое другое.
Это потому, что потребители хотят взаимодействовать с брендами. И один из лучших способов сделать это — использовать специальные маркетинговые инициативы по электронной почте, которые повышают узнаваемость бренда, начинают содержательные разговоры и устанавливают отношения.
Только в Соединенных Штатах насчитывается более 1 миллиона ресторанов. Это большой пул конкурентов, с которыми нужно бороться, особенно для франшиз и малых предприятий в перегруженных районах.
Но с рентабельностью инвестиций в размере 38 долларов США на каждый потраченный доллар рестораны могут ожидать впечатляющих результатов от своих маркетинговых инициатив по электронной почте, если они будут реализованы правильно. Вот несколько советов, чтобы вы могли сделать именно это.
1. Соберите надежный список контактов.
Первое, что вам нужно сделать, представив полноценную маркетинговую стратегию по электронной почте, — это составить список контактов.
Для этого продвигайте подписку на веб-сайте вашего ресторана и в соответствующих учетных записях в социальных сетях. Это дает потребителям то, на что они могут рассчитывать, поскольку регистрация приведет к обновлениям, рекламным акциям и купонам.
Некоторые рестораны могут искать платные списки, чтобы начать работу, но это может быть не лучшим выбором для местного ресторана в маленьком городке.
Для начала лучше внедрить маркетинговые инициативы из уст в уста, чтобы повысить узнаваемость бренда и заявить о своем присутствии.
Посещайте мероприятия, продвигайте новостную рассылку по электронной почте, начинайте разговоры в социальных сетях — это способы повысить ваш авторитет и привлечь больше людей, заинтересованных в частом общении с вашим рестораном.
Когда у вас есть солидный список, вы можете начать разрабатывать стратегию, как привлечь их по электронной почте.
В некоторых случаях это означает развертывание еженедельного или ежемесячного информационного бюллетеня. В других случаях это означает более органичный контакт и начало разговора один на один.
Точно так же бренды могут работать с автоматизированным программным обеспечением для отслеживания поведения пользователей, когда они просматривают веб-сайт, чтобы запустить кампанию по развитию лидов, чтобы направить пользователей в путешествие.
Возможности безграничны, но рестораны должны сначала составить надежный список, чтобы начать видеть результаты.
2. Разверните целевые электронные письма с местными акциями.
Следующим шагом в представлении успешной маркетинговой кампании ресторана по электронной почте является развертывание электронных писем, которые являются целевыми, личными и рекламными.
Это не просто реклама того, насколько вкусна еда или как легко сделать заказ. Чтобы заинтересовать людей новым или старым рестораном, бренды должны рассматривать электронные письма, предлагающие эксклюзивные предложения и рекламные акции.
Когда дело доходит до создания надежной репутации электронной почты, отличный способ окунуться во все это — предлагать предложения и рекламные акции.
Ресторанный маркетинг может показаться более сложным, чем другие формы цифрового маркетинга для брендов. Потому что, в отличие от некоторых других отраслей, рестораны требуют, чтобы потребители вставали и физически действовали. Успех зависит от достаточной активности потребителя.
Вот почему маркетинговые кампании ресторана по электронной почте могут быть сложными. Они должны быть привлекательными, яркими, смелыми и неотразимыми. Им нужно стимулировать очень конкретное действие, которое идет вразрез с тем, что потребители врожденно делают, пассивно просматривая электронную почту на своем телефоне.
Но эти сделки могут стимулировать людей двигаться. И это именно то, что нужно ресторанам для успеха.
Вот пример из Нандоса. В этом электронном письме вы можете увидеть, что, рассылая электронные письма, рекламирующие предложения, бренд побуждает больше клиентов приходить и покупать.
3. Используйте многоканальный подход.
Когда бренды используют омниканальный подход, они позволяют своей аудитории решать, каким будет их собственное путешествие с брендом, с легкостью начиная и заканчивая его на различных устройствах и носителях.
Шестьдесят процентов миллениалов ожидают постоянного цифрового опыта при взаимодействии с брендом.
Вот почему ресторанным брендам необходимо использовать более многоканальный маркетинговый подход, когда речь идет о продвижении бренда. И объединение электронной почты с социальными сетями — отличное место для начала.
И социальные сети, и электронная почта — два самых популярных способа взаимодействия потребителей с брендами в Интернете.
Почти все общение является цифровым, и в будущем оно будет по-прежнему в значительной степени сосредоточено на цифровом мире, а не на личном общении. Познакомьтесь с ними там, где они есть, а когда они не в вашем ресторане, скорее всего, в Интернете.
Используя свои кампании по электронной почте для стимулирования взаимодействия в социальных сетях, вы гарантируете, что у ваших потенциальных клиентов будет больше возможностей для взаимодействия, и вы будете в курсе всех захватывающих новинок, связанных с вашим бизнесом.
Вот пример из Storedge. Бренд призывает пользователей следить за ними в социальных сетях, что способствует большему количеству будущих разговоров.
4. Используйте отслеживание пикселей.
Пиксельное отслеживание может показаться чуждым понятием для маркетинговых команд ресторана. Но на самом деле это интересный и простой способ узнать больше о поведении вашей электронной почты.
Благодаря аналитике и данным, которые предоставляют эти пиксели, вы можете создавать специальные маркетинговые кампании, которые будут персонализированными и эффективными.
Маркетологи могут встраивать эти прозрачные пиксельные изображения в электронные письма, и когда пользователь открывает электронное письмо, этот пиксель мгновенно отслеживает его поведение.
Он может видеть, куда щелкнул пользователь и что он сделал на веб-сайте.
Это может дать мощное представление о поведении вашего пользователя. Когда у вас будет больше данных для изучения, вы сможете разработать стратегию, которая сразу предоставит клиенту информацию, которую он ищет, а не заставит его искать ее.
Персонализация в электронном маркетинге чрезвычайно популярна — и на то есть веские причины. Это заставляет клиентов чувствовать себя желанными и показывает им, что бренды действительно инвестируют в отношения, которые они строят.
Рестораны могут многому научиться из этих данных. Они могут узнать, куда на их веб-сайте идут клиенты, какие пункты меню им нравятся, ищут ли они такие функции, как бронирование и многое другое.
Это ставит команды ресторанов на путь успеха, позволяя им вносить коррективы в свою общую стратегию.
Заворачивать
Владельцы ресторанов могут поначалу не думать, что электронная почта может принести им пользу, но на самом деле электронная почта — один из лучших способов оказать влияние.
Маркетинговые кампании по электронной почте повышают рентабельность инвестиций. Они повышают вовлеченность, привлекают трафик и способствуют открытому и честному общению. Но начать работу с электронной почтой — не самая простая задача, если вы никогда раньше этого не делали.
Маркетинговым командам ресторанов всех форм и размеров важно следовать этим советам для создания успешной маркетинговой кампании по электронной почте:
Соберите обширный список адресов электронной почты
Сверните наши креативные и рекламные электронные письма, ориентированные на вашу аудиторию
Используйте многоканальный подход ко всем инициативам цифрового маркетинга
И инвестируйте в отслеживание пикселей, чтобы точно определить поведение аудитории.
Эти четыре совета просты, но эффективны и могут сделать рестораны еще на один шаг ближе к всемирному признанию.
Готовы глубже погрузиться в создание качественного контента? Посмотрите этот пост в блоге.