O guia essencial de marketing para restaurantes em 2020

Um novo ano é um momento de mudança – um momento para começar de novo com uma ardósia limpa. Marcas em todos os lugares estão analisando de perto sua estratégia de marketing, e isso inclui marketing para restaurantes.

Se for hora de rever a estratégia de marketing do seu restaurante, você precisará perguntar a si mesmo e à sua equipe:

• O que funcionou no ano passado?

• O que não aconteceu?

• Onde/o que podemos melhorar?

Durante esta auditoria de estratégia, certifique-se de se preparar para as tendências de marketing que estão por vir.

Não sabe quais são essas tendências? Não se preocupe - apenas continue lendo.

3 boas práticas que você deve adotar

Aqueles que fazem marketing para restaurantes sabem que andam na linha tênue. Eles não apenas atendem a um grande público, mas também devem ter cuidado para não sobrecarregar seu público com conteúdo promocional.

É por isso que é vital conhecer seu público e o que eles querem de você.

Fonte: Finanças Online

A satisfação do cliente desempenha um papel importante no sucesso de um restaurante. Saber o que seus clientes desejam é apenas a ponta do iceberg – descobrir a melhor forma de alcançá-los é o ponto ideal.

Certifique-se de que você e sua equipe de marketing considerem cuidadosamente as três práticas recomendadas a seguir ao trabalhar em seu marketing para restaurantes.

1. Adote uma abordagem omnicanal

Uma das mudanças mais importantes para este ano no marketing para restaurantes é a abordagem omnichannel.

Uma abordagem omnichannel é diferente de uma abordagem de marketing multicanal. Embora os dois compartilhem semelhanças, eles não são os mesmos.

• O marketing multicanal refere-se à capacidade de uma marca se comunicar com seu público usando vários canais de comunicação. Cada canal é sua própria entidade e não há coesão real entre eles.

• O marketing omnicanal também usa vários canais para se comunicar com um público, embora esses canais normalmente estejam conectados a uma estrutura única e holística centrada no usuário.

Um excelente exemplo de uma marca que usa a abordagem omnichannel é a Walgreens e seu programa Balance Rewards.

Fonte: Walgreens

Neste exemplo, a Walgreens permite que seus clientes aproveitem o programa de fidelidade de onde for conveniente para eles. Isso significa que os membros do Balance Reward podem verificar seu status de prescrição, o anúncio semanal ou seus pontos de recompensa de qualquer dispositivo.

Eles também podem entrar na loja e usar seus pontos de recompensa, ou podem usá-los enquanto fazem compras online no Walgreens.com. Eles podem reabastecer sua receita através do aplicativo, por telefone ou na loja.

Nenhum canal é mais proeminente do que o outro. Cada um deles é usado para criar uma experiência coesa. Esta é uma abordagem omnichannel ideal. O objetivo final é o mesmo em cada canal: fornecer excelente atendimento ao cliente a todos os membros do Balance Rewards.

2. O conteúdo gerado pelo usuário é obrigatório

O conteúdo gerado pelo usuário (UGC) é uma excelente ferramenta que muitas vezes é negligenciada por muitos profissionais de marketing. Quando se trata de marketing para restaurantes, deve ser considerado um must-have.

UGC é qualquer tipo de conteúdo que um consumidor compartilha online. Esse conteúdo pode vir de muitas formas diferentes, incluindo:

• Vídeos

• Avaliações

• Postagens

• Check-ins nas redes sociais

• Imagens

Aqueles que fazem marketing para restaurantes já sabem da importância das avaliações dos clientes, mas raramente fazem bom uso delas. Considere adicionar comentários de usuários à sua campanha de marketing por e-mail, assim como o Grubhub fez no exemplo a seguir.

Fonte: E-mails realmente bons

Outro excelente exemplo de UGC pode ser visto na página do Facebook da Jameson's Charhouse.

Fonte: Charhouse Woodridge de Jameson

Por que UGC? Porque os clientes confiam nas avaliações online tanto quanto, se não mais do que, uma recomendação de seus entes queridos (84% deles, para ser exato).

O UGC é um conteúdo gratuito no qual sua equipe de marketing não precisa gastar tempo e recursos preciosos. Só por esse motivo, você deve usar o UGC.

3. Dê muita ênfase ao SEO local

Ao fazer marketing para restaurantes, a otimização de mecanismos de pesquisa (SEO) é uma grande peça do quebra-cabeça – a maioria dos profissionais de marketing sabe disso. Mas quando se trata de SEO local, muitos não estão tão familiarizados com suas melhores práticas.

SEO local é a prática de otimizar seu conteúdo de marketing para um público local. Isso é particularmente importante quando se trata de sua presença online.

Como sua equipe enfatiza o SEO local durante a auditoria de marketing? Siga esses passos:

• Otimizar para consultas de pesquisa "perto de mim"

• Inclua informações comerciais em vários diretórios online (como endereço e número de telefone)

• Otimize palavras-chave de cauda longa para que pesquisas locais sejam incluídas em todo o conteúdo online

  

• Use páginas de negócios de mídia social com informações relevantes do diretório

Seguir isso ajudará a aumentar seu tráfego geral – e especialmente local.

No exemplo abaixo, fizemos uma busca rápida por “pizza perto de mim”. Nos foi dada uma variedade de sites para restaurantes, juntamente com um mapa para nos ajudar a encontrar restaurantes por perto.

Fonte: Google

O marketing para restaurantes é desafiador porque o público definido pode ser encontrado em todo o mundo – mas o objetivo é atrair tráfego local. Use as melhores práticas locais de SEO para atingir esses objetivos.

Principais canais de marketing que seu restaurante deve considerar

Ter uma sólida compreensão das melhores práticas quando o marketing para restaurantes é apenas o começo.

Depois de ter uma ideia de onde deseja direcionar seus esforços de marketing, é hora de escolher os melhores canais.

Já mencionamos que é melhor adotar uma abordagem omnichannel. Mas isso não o ajuda a restringir suas escolhas.

Nossos amigos do Campaign Monitor fizeram recentemente um estudo aprofundado sobre o estado das pequenas empresas. Durante o estudo, eles perguntaram aos participantes quais eram suas maiores oportunidades para aumentar o reconhecimento da marca, e os resultados falam por si.

Fonte: Monitor de campanha

Embora existam muitos canais que valem a pena investigar, o estudo do Campaign Monitor mostrou que as marcas têm se concentrado fortemente em três canais:

• Mídia social

• Contente

• E-mail

Marketing nas redes sociais para restaurantes

O marketing de mídia social apresenta inúmeras oportunidades. Essa saída permite cobrir todas as bases que mencionamos anteriormente, incluindo compartilhar UGC, abrir vários canais de comunicação e impulsionar seu SEO local.

Uma área, no entanto, que muitos profissionais de marketing erram é ao abrir muitas contas de mídia social de uma só vez. Claro, não é incomum ver grandes redes de restaurantes com contas em várias plataformas sociais. Se você é um restaurante menor, é possível que esteja investindo em uma plataforma que não faz muita justiça à sua marca.

Então, você deve abrir um perfil do Facebook, Twitter, Instagram e Snapchat para o seu restaurante?

A resposta curta: Não.

Conheça seu público e onde ele passa a maior parte do tempo.

Fonte: eMarketer

Depois de saber onde seu público está mais, você pode começar a construir seus perfis sem ter que se preocupar em desperdiçar seu tempo e recursos.

Marketing de conteúdo para restaurantes

O marketing de conteúdo é considerado obrigatório para todas as marcas em todos os setores. No entanto, muitos profissionais de marketing para restaurantes não têm ideias de conteúdo para ajudá-los a aumentar seu público. Claro, você pode compartilhar seu UGC em suas páginas de mídia social e site, mas não precisa se limitar apenas a esses métodos.

Em vez disso, considere também outras formas de conteúdo, como:

• Páginas de destino

• Páginas do blog

• Novas atualizações

• Atualizações de marca

• Atualizações/lançamentos de produtos

• Postagens nas redes sociais

A Dunkin Donuts faz um trabalho fantástico ao compartilhar uma variedade de conteúdo em suas páginas sociais e no blog de seu site.

Fonte: Dunkin Donuts

E-mail marketing para restaurantes

Depois de ter seu conteúdo, você vai querer compartilhá-lo. É aí que ter vários canais é ótimo – você pode usar esse conteúdo em seu email marketing.

Quando se trata de marketing para restaurantes, você já sabe a importância do e-mail. Ele fornece o maior retorno sobre o investimento (ROI) em comparação com todos os outros canais de marketing, e é mais provável que seu público compartilhe seu conteúdo de e-mail também.

Não sabe como compartilhar seu conteúdo por e-mail? Basta verificar este exemplo de Wendy's.

Fonte: E-mails realmente bons

Enquanto eles estão promovendo um produto, eles estão fazendo isso de forma informativa (em vez de promocional). Por exemplo, em vez de um call-to-action (CTA) “compre agora”, eles convidam seus leitores a aprender mais sobre o item sazonal popular.

Embrulhar

Com o novo ano vem a oportunidade de uma nova estratégia – especialmente quando se trata de marketing para restaurantes. Se você ainda não o fez, é hora de fazer uma auditoria de estratégia para ver o que está funcionando e o que não está.

Se você é responsável pelo marketing de restaurantes, aqui estão algumas práticas recomendadas a serem lembradas:

• Enfatize o SEO local

• Adote uma abordagem omnicanal

• Usar UGC

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