Comment l'amélioration des meilleures pratiques de messagerie électronique de votre restaurant peut attirer plus de clients
Publié: 2022-06-29
Diriger un restaurant, c'est jongler avec un nombre de choses de plus en plus chaotique.
Contrairement à d'autres entreprises, votre « produit » doit être créé à nouveau chaque jour. De plus, il est bien connu que la concurrence dans l'industrie alimentaire peut être plus vorace que presque partout ailleurs.
En raison de ces considérations, quelque chose comme le marketing par e-mail pourrait être mis de côté. Sur le moment, cela peut ne pas toujours sembler être la priorité absolue, vous pouvez donc souvent avoir l'impression que cela peut attendre.
Mais nous savons que cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité.
En ce qui concerne les restaurants, le marketing par e-mail peut vous donner un avantage significatif sur vos concurrents, à la fois en termes de communication directe avec vos clients et de renforcement de votre réputation.
Voici comment améliorer les meilleures pratiques de messagerie de votre restaurant (j'espère que cela vous incitera à garder le courrier électronique à l'esprit !) et pourquoi elles sont si cruciales pour gérer une entreprise prospère.
Créez une liste de diffusion impressionnante.
La première chose à faire en matière de marketing par e-mail : vous avez besoin d'une liste de diffusion saine. Et pas n'importe quelle liste de diffusion.
Lors de la construction de votre liste de diffusion, vous devrez vous assurer que vous rassemblez les adresses des personnes les plus susceptibles d'interagir avec votre marque. Pour cette raison, l'achat d'une liste de diffusion auprès d'un tiers est un grand non-non. L'envoi d'e-mails à des personnes qui ne vont pas s'engager avec votre matériel (et qui n'ont pas non plus choisi de recevoir ledit matériel) n'est pas seulement une perte de temps, mais nuira à vos taux d'ouverture et à vos taux de clics. À son tour, la réputation de votre messagerie en souffrira parmi les fournisseurs de messagerie et vos e-mails auront une plus grande probabilité d'atterrir dans le dossier spam.
L'un des meilleurs moyens pour un restaurant de constituer une liste de diffusion est d'optimiser son site Web pour permettre les réservations et les commandes en ligne, qu'il s'agisse de livraison ou de plats à emporter. En permettant à vos clients de passer des commandes en ligne, ils devront vous donner leur adresse e-mail dans le cadre du processus.
À partir de là, vous pouvez leur proposer une option pour s'inscrire à la liste de diffusion, afin de recevoir une notification de toute offre à venir.
De cette façon, vous envoyez des e-mails à des personnes déjà prédisposées à interagir avec votre restaurant.
Envoyez le bon type d'e-mails.
Le marketing par e-mail ne se résume pas à un seul type d'e-mail. Lors de la commercialisation d'un restaurant, vous devez vous assurer que vous utilisez toutes les stratégies de messagerie possibles.
Voici quelques-uns des types d'e-mails qui peuvent avoir un impact durable sur les activités de votre restaurant.
Bulletins d'information
C'est un excellent moyen de tenir vos clients informés des activités de votre restaurant.
En ce qui concerne les informations que vous souhaitez inclure, vous pouvez informer vos clients des événements à venir (événements musicaux, concours à volonté, spéciaux certains jours, etc.) ou même des recettes, s'ils ne sont pas trop top secret.
Non seulement ces newsletters fourniront des informations à vos abonnés, mais elles garderont votre marque vivante dans leur esprit. S'il y a une activité constante autour de votre restaurant, cela peut donner l'impression que votre entreprise est l'endroit où il faut être.
Source : Vraiment de bons e-mails
Promouvoir le menu
Quelle meilleure façon d'intéresser les gens à votre restaurant que d'afficher la nourriture ?
Un moyen fantastique de promouvoir votre menu par e-mail consiste à tenir les clients informés de tout changement. Si un nouveau produit est ajouté, assurez-vous de préparer un e-mail qui met en lumière le produit. Utilisez des images, une vidéo avec le chef le décrivant ou même des témoignages de clients qui l'ont essayé.
Pour donner à l'ensemble du menu son dû, vous pouvez envisager d'envoyer un e-mail hebdomadaire qui met en lumière un plat particulier. De cette façon, vous donnez aux gens des idées de quoi commander au-delà de leur choix habituel.
Bien sûr, c'est aussi un excellent moyen de montrer votre nourriture.
Tout le monde aime une réduction
L'utilisation libérale des e-mails avec des coupons joints est garantie pour capter l'attention de votre liste de diffusion. Lorsque quelqu'un pense à commander de la nourriture ou à sortir manger, une bonne réduction pourrait très bien faire pencher la balance en votre faveur.
Bien que les gens acceptent volontiers une remise à tout moment de l'année, c'est une bonne idée de lier les remises aux jours fériés. Pendant les vacances, les gens sont plus susceptibles de manger au restaurant, et vous devriez leur donner toutes les raisons de choisir votre restaurant pour leur dîner de la fête des mères ou leur sortie pendant les vacances de printemps.
Mieux encore, la personnalisation des e-mails peut faire passer vos e-mails de réduction au niveau supérieur. Par exemple, vous pouvez envoyer à quelqu'un une réduction le jour de son anniversaire, qui est beaucoup plus susceptible d'être utilisée qu'une réduction régulière.
En fait, il a été constaté que les e-mails d'anniversaire génèrent un revenu 342 % plus élevé par e-mail que la remise promotionnelle moyenne.
Assurez-vous d'utiliser un bon logiciel de marketing par courriel.
À l'ère moderne, les spécialistes du marketing par e-mail n'ont pas à faire cavalier seul. En fait, dans la plupart des cas, vous ne devriez pas.
Il existe des logiciels de marketing par e-mail qui peuvent non seulement simplifier vos tâches actuelles, mais aussi effectuer des tâches qui seraient autrement impossibles.
Lorsque vous choisissez un logiciel de marketing par e-mail, recherchez ces fonctionnalités importantes.
Automatisation personnalisable
Alors qu'elle était autrefois considérée comme un luxe dans l'email marketing, l'automatisation est rapidement devenue une nécessité. Cependant, une simple automatisation ne suffit plus. La meilleure automatisation des e-mails est élastique et peut s'adapter à différentes circonstances.
Vous voulez vous assurer que votre automatisation inclut des e-mails de bienvenue. Lorsqu'une personne s'inscrit à votre liste de diffusion, vous devriez avoir un e-mail de bienvenue qui est automatiquement envoyé. Idéalement, cela devrait inclure un élément de contenu ou une vidéo d'une personne faisant une présentation personnelle et inclure des informations sur le restaurant.
Une autre utilisation importante de l'automatisation concerne les e-mails qui incluent des produits recommandés en fonction du comportement du client. De cette façon, vous vous assurez que votre liste de diffusion voit des informations personnalisées avec lesquelles ils sont le plus susceptibles de s'engager.
Modèles faciles à utiliser
Un modèle va très loin dans le marketing par e-mail. Cela donne non seulement à vos e-mails un aspect professionnel unique qui sépare votre restaurant du reste de la boîte de réception du client, mais assure également la cohérence d'un e-mail à l'autre.
Un excellent logiciel de marketing par e-mail comprendra une large gamme d'outils de modèle d'une manière facile à utiliser. Vous souhaitez pouvoir créer un modèle qui correspond au caractère de votre restaurant, mais vous souhaitez également que le créateur du modèle ait une interface conviviale, afin que vous puissiez apporter des modifications rapides si nécessaire.
Mieux encore, certains logiciels de marketing par e-mail incluront également des modèles uniques pour les e-mails mobiles, qui représentent environ 53 % de tous les taux d'ouverture. Alors que beaucoup pensent encore que les e-mails sont attachés au bureau, les appareils mobiles prennent rapidement le contrôle de l'espace e-mail.
Campagnes goutte à goutte
Bien que les campagnes goutte à goutte soient automatisées, il s'agit d'un type d'automatisation très spécifique, car elles ne sont pas déclenchées par un seul événement.
Au lieu de cela, ces e-mails sont prédéfinis pour être publiés à un certain moment, et ils se connectent généralement les uns aux autres. À certains égards, vous pourriez les considérer comme la version de la boîte de réception d'une émission de télévision, chaque e-mail étant corrélé aux épisodes individuels d'une émission.
Ce type de format de courrier électronique est propice à quelques approches différentes. Vous pouvez utiliser une campagne goutte à goutte pour diffuser une histoire sérialisée liée à votre restaurant ou comme compte à rebours pour un événement particulier.
Parce qu'un e-mail s'appuie sur l'autre, les campagnes drip sont connues pour générer plus de taux d'ouverture et de taux de clics que les e-mails ordinaires, allant même jusqu'à générer 320 % de revenus en plus que les e-mails non automatisés.
Emballer
Le marketing par e-mail pour un restaurant ne ressemble à aucune autre forme de marketing par e-mail. En effet, la plupart des restaurants ne vendent leurs produits qu'en magasin, ce qui signifie que vous faites très peu, voire pas du tout, de commerce électronique, auquel le marketing par e-mail est le plus souvent associé.
Néanmoins, bon nombre des mêmes règles s'appliquent aux restaurants, telles que l'utilisation créative de l'automatisation et la vérification que vous utilisez le meilleur créateur de modèles le plus simple. En d'autres termes, pour vraiment améliorer les meilleures pratiques de messagerie de votre restaurant, vous aurez besoin d'un excellent logiciel de marketing par e-mail.
Vous ne pouvez pas non plus vous permettre d'ignorer la culture d'une liste de diffusion fructueuse. Cela garantira que tous vos e-mails incroyables parviennent à toutes les bonnes personnes.
Lorsque vous essayez de déterminer quels e-mails vous devez envoyer, vous disposez de nombreuses options, dont certaines incluent :
Bulletins d'information
Promotion des menus
Remises, personnalisées ou non
Une fois que vous avez combiné toutes ces informations dans une seule campagne d'e-mails tout-puissant, vous verrez forcément des résultats.
Maintenant que vous savez comment optimiser vos campagnes par e-mail pour un restaurant, vous pouvez commencer. Voici 7 idées pour lancer une campagne de marketing de restaurant.