Cómo hacer crecer tu negocio de restaurante con email marketing

Si hay algo que la mayoría de los humanos tienen en común, es el amor por la comida.
Aunque nuestros apetitos y gustos puedan diferir, la comida es un lenguaje universal. Y para aquellos restaurantes con un menú diverso e impresionante del que están orgullosos, el entusiasmo por mostrarlo puede ser abrumador.

Estar en el negocio de los restaurantes no siempre es fácil. Claro, estás vendiendo un producto que la mayoría de la gente quiere. Sin embargo, hay mucha competencia. Sin mencionar las muchas cosas con las que está haciendo malabarismos como propietario o gerente de un restaurante. Incluso los mejores restaurantes tienen algunas dificultades comunes.

¿Cómo convertir a esos visitantes ocasionales en clientes habituales? ¿Cómo se mantiene alguna forma de retención de clientes? ¿Cómo promocionas ofertas especiales urgentes a la mayor cantidad de clientes posible? ¿Cómo obtiene la retroalimentación que necesita para hacer crecer su menú y su negocio?

Incluso aquellos con experiencia previa en el manejo de marketing por correo electrónico para restaurantes pueden no estar seguros de cómo abordar todos estos desafíos. En esta publicación, le proporcionaremos algunos consejos útiles sobre cómo el correo electrónico puede funcionar mejor para usted.

Lo primero es lo primero: ¿Por qué elegir el correo electrónico?

Los dueños de restaurantes tienen muchas herramientas a su disposición. Probablemente haya utilizado las opciones comunes para su establecimiento, como vallas publicitarias, comerciales e incluso un buen boca a boca a la antigua.

Es posible que también tenga experiencia con el correo electrónico, pero es posible que nunca lo haya considerado realmente como un recurso de marketing principal. La gran noticia es que usted puede. Se estima que alrededor de 3.800 millones de personas usan el correo electrónico y se espera que ese número supere los 4.000 millones en los próximos tres años.
No es solo una herramienta para contactar a la familia o intercambiar detalles sobre proyectos en la oficina. Los amantes de la comida y los chefs ahora pueden usarlo para intercambiar información sobre las últimas obras maestras del menú y dónde encontrarlas.

Fuente: Monitor de campaña

Para ser un poco más específicos, un estudio de 2017 mostró que se enviaban 269 mil millones de correos electrónicos cada día. Otro estudio dijo que se enviaban casi 150.000 correos electrónicos por minuto.

Con una herramienta como esta como opción principal de marketing, tiene una gran audiencia a la que llegar de manera constante. Hay un tiempo de respuesta rápido y una gran oportunidad de llegar a clientes de todos los grupos demográficos.

Ahora, pasemos a algunas formas específicas de implementar esta herramienta en la estrategia de marketing de su restaurante.

Estrategias creativas para el uso del correo electrónico en tu negocio de restauración.

Su restaurante tiene muchos desafíos. No siempre se trata de llevar la comida fresca a la ventana o de mantener contentos a todos los clientes durante su visita; a veces, se trata de hacer correr la voz sobre su restaurante y aumentar su popularidad.

A continuación se presentan algunos objetivos de restaurantes populares y cómo se pueden usar las estrategias de marketing por correo electrónico para resolverlos.

1. Optimice las capacidades de correo electrónico con una plataforma intuitiva.

Incluso si usted es un vendedor que tiene una gran experiencia con el correo electrónico, es posible que no todos los miembros de su personal puedan decir lo mismo. Uno de sus principales desafíos no es solo sobresalir con sus propios esfuerzos de correo electrónico, sino más bien lograr que todo su personal participe.

Afortunadamente, la plataforma correcta puede hacer que esta sea una experiencia emocionante. Los miembros de su equipo pueden crear poderosos correos electrónicos con un diseñador intuitivo de arrastrar y soltar. Los usuarios pueden mantener a los clientes segmentados en grupos, asegurándose de que cada correo electrónico esté diseñado para que el receptor lo disfrute al máximo.

Con la plataforma adecuada, puede convertir el correo electrónico de una opción marginal en un activo fácil de usar que todo su equipo puede utilizar. Imagine que todos los miembros del personal pueden enviar invitaciones, responder comentarios y establecer una mejor conexión entre el restaurante y sus clientes.

2. Ayude a impulsar a los visitantes ocasionales a un estado regular.

A todos los restaurantes les encantan los clientes habituales. Para aquellas caras conocidas que pasan por aquí con tanta frecuencia, no es raro que el personal tenga sus favoritos habituales memorizados de memoria. La pregunta que tienen muchos restaurantes es cómo pueden ayudar a esos visitantes ocasionales a hacer la transición a clientes habituales.

La respuesta es darles más de lo que quieren. En cuanto al método para hacer esto, se encuentra en un término que discutimos en la entrada uno: segmentación. Una vez que tenga el correo electrónico de un cliente en el archivo, puede guardarlo junto con otra información, como su historial de pedidos y tendencias con respecto a sus hábitos de compra.

Entonces, si tiene un cliente al que le encanta su menú de postres, por ejemplo, puede darle un consejo cuando agregue un dulce nuevo a la lista. ¿Tener una noche para los chicos, las chicas o cualquier otro grupo demográfico? Trate de usar segmentos para correr la voz.

Fuente: Emma

¿La mejor parte? Puede ser creativo con sus segmentos, mezclando y combinando ofertas tanto para grupos que sabe que las disfrutarán como para aquellos que cree que pueden estar interesados. Es una gran manera de experimentar y atraer a esos mecenas a tiempo parcial una y otra vez.

3. Corra la voz sobre ofertas especiales por tiempo limitado y eventos únicos.

Uno de los principales desafíos en el negocio de los restaurantes es hacer correr la voz sobre sus ofertas especiales, nuevas incorporaciones y ofertas urgentes.

Los disparadores son populares para enviar correos electrónicos cuando se lleva a cabo una acción en particular. En el ámbito de los negocios administrativos, por ejemplo, un cliente puede recibir un correo electrónico sobre su cuenta una vez que se realiza un cambio en ella. Esta capacidad de enviar un mensaje rápidamente puede ser útil para asegurarse de que todos en su lista sepan qué hará su restaurante a continuación.

¿Tienes una presentación especial? ¿Organizar una noche temática? ¿Ofrecer un descuento para un grupo demográfico en particular? Puede configurar sus segmentos de correo electrónico para que estos correos electrónicos se envíen automáticamente con solo unas pocas pulsaciones de teclas. Ahorrará tiempo y difundirá más información entre aquellos clientes que no quieren perderse lo que ofrece.

4. Da voz a tus mecenas (y una respuesta a cada consulta).

La experiencia de un cliente en su restaurante puede ser la base de su éxito. Desea que cada parte de su experiencia transcurra sin problemas y, más allá de eso, desea conocer formas en las que podría ir más allá y brindar una gran experiencia a todos los que cruzan la puerta.

El correo electrónico se puede utilizar para comunicarse con sus clientes sobre su experiencia y pedirles comentarios sobre qué más les gustaría ver en su restaurante. En esos casos inevitables en los que la noche de un cliente no va tan bien, tiene una manera de darles una voz y asegurarse de que se les escuche y se les responda.

Al menos, puede usar una lista de correo electrónico como una forma de agradecer a sus clientes por elegirlo. Tal vez incluso proporcione una promoción de agradecimiento para volver y visitar nuevamente para mostrar cuánto le importa.

Estos pequeños gestos son perfectos para asegurarse de que sus mecenas sepan que son valorados.

5. Recopile correos electrónicos usándolos para aceptar reservas.

Si tu restaurante es de los que reservan con antelación, estás de suerte. Esta es una oportunidad fantástica para recopilar direcciones de correo electrónico y crear su lista rápidamente. Es una de las principales formas en que los restaurantes pueden crear listas de correo electrónico.

Muchos restaurantes ya tienen una lista de correo electrónico, pero quieren mejorarla. Cuando esté buscando abrir una nueva forma de persuadir a los clientes para que se comuniquen con usted por correo electrónico, permítales configurar sus reservas de esa manera.

Una vez más, los factores desencadenantes entran en juego: si hay vacantes, los clientes pueden obtener automáticamente una confirmación para que puedan comenzar a planificar su noche en su establecimiento. También puede usar esta estrategia para medir la frecuencia con la que regresan sus patrocinadores. Hace que sea más fácil ofrecer ofertas especiales para clientes habituales y tratar de traer cenas únicas o ocasionales con más frecuencia.

Amplíe su kit de herramientas de marketing por correo electrónico para mejorar su negocio.

Cuanto más use el correo electrónico, mejor será. Al igual que cualquier método de marketing, la experiencia es un subproducto de la consistencia.

El correo electrónico es una de esas herramientas que muchos restaurantes consideran una opción complementaria. Está ahí, pero a menudo pasa a un segundo plano frente a las vías publicitarias más comunes que discutimos en la apertura.

Sin embargo, una vez que ve cómo se puede utilizar para abordar los objetivos específicos que tienen los restaurantes, su potencial como herramienta principal queda claro.

Fuente: Monitor de campaña

El marketing por correo electrónico para restaurantes es especialmente poderoso. El correo electrónico es rápido, popular y, lo que es más importante, tiene un gran alcance.

Lo que lo distingue son los desafíos únicos de un entorno culinario. Aparte de los servicios de emergencia, podría decirse que no hay industria donde la velocidad sea más importante. La precisión y la comunicación también son claves y pueden hacer o deshacer la reputación de un establecimiento.

Envolver

Para algunas personas, su experiencia con el marketing por correo electrónico es amplia y diversa. Para adaptarse a los desafíos de usarlo en el negocio de los restaurantes, no basta con tener talento para crear y enviar correos electrónicos. Los especialistas en marketing deben saber exactamente cómo aplicarlos en situaciones específicas.

Para utilizar el marketing por correo electrónico para restaurantes, puede probar las siguientes estrategias:

• Encuentre la plataforma de correo electrónico adecuada y fácil de usar.
• Segmenta tu lista de clientes y envíales los mensajes correctos que coincidan con sus gustos.
• Use disparadores para promocionar especiales y eventos por tiempo limitado en un instante.
• Solicite comentarios de los clientes.
• Obtenga reservas por correo electrónico para crear su lista.

Una vez que ejecuta dentro de esta lista, su kit de herramientas de marketing por correo electrónico puede convertirse en un plato que sale volando del menú y acumula ventas: es un regalo que sigue dando.

Ya sea que desee promocionar un especial o abrirse a más comentarios, el marketing por correo electrónico para restaurantes ofrece muchas oportunidades para hacer crecer su negocio.