Warum Restaurants E-Mail-Inhalte jetzt testen sollten (und wie)

Die COVID-19-Pandemie war, gelinde gesagt, eine Achterbahnfahrt, die alle Branchen betrifft.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie – insbesondere Restaurants – hat es am stärksten getroffen.

Anfang dieses Jahres verzeichneten die meisten Restaurants einen starken Rückgang der Gäste, die ihr Lokal besuchten. Dies war auf strenge Beschränkungen zurückzuführen, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern.

Quelle: Statista

Weltweit mussten viele Restaurants ihre Türen für Gäste im Haus schließen, sodass sie sich zu 100 % auf Drive-Through-Bestellungen und -Lieferungen verlassen mussten.

Millionen kleiner Unternehmen mussten Wege finden, Kunden über Änderungen zu informieren. Dies bedeutete, dass die Abonnenten einen enormen Zustrom von E-Mails erhielten – einige Kampagnen waren effektiv, andere nicht.

A/B-Tests sind für jede Branche ein wichtiger Schritt beim Aufbau einer effektiven E-Mail-Kampagne. Nicht alle Unternehmen können es sich leisten, eine Kampagne durchzuführen, die bei den Kunden nicht ankommt. Für stärker betroffene Branchen wie Restaurants sind A/B-Tests also ein Muss.

E-Mail-Marketing in Zeiten von COVID-19

E-Mail-Marketing ist ein wesentlicher Bestandteil der meisten Marketingstrategien. Es hat den höchsten Return on Investment (ROI) aller digitalen Kanäle.

Als COVID-19 die Welt eroberte, erhielten die Verbraucher viele E-Mails. Aus diesem Grund sahen Vermarkter einen erheblichen Anstieg ihrer Benchmarks.

Quelle: Kampagnenmonitor

Während viele Marken vom Versenden von E-Mail-Updates profitiert haben, stellten sie fest, dass die Verbraucher frustriert waren, wenn so viele E-Mails dasselbe enthielten.

Quelle: Kampagnenmonitor

Leider führte für viele Marken kein Weg daran vorbei, eine Update-E-Mail zu versenden. Restaurants mussten einen Weg finden, ihre Gäste über die häufigen Änderungen auf dem Laufenden zu halten.

Jetzt, da sich die Dinge ein wenig beruhigt haben, können viele Branchen jetzt damit beginnen, ihre E-Mail-Marketing-Strategie zu überdenken. Sie können damit beginnen, dringend benötigte Änderungen an dem vorzunehmen, was sie senden und wann. Dies reduziert nicht nur unnötige E-Mails, sondern hält auch Ihre Communities auf dem Laufenden, während Sie durch die neue Normalität Ihres Unternehmens navigieren.

COVID-19-Updates sind immer noch wichtig, aber teilen Sie nur relevante Inhalte

E-Mail-Vermarkter wissen, dass sie ihren Followern größere Änderungen melden müssen. Die meisten COVID-19-bezogenen E-Mails zu Beginn dieses Jahres hatten jedoch nahezu identische Nachrichten – was für Ihre Abonnenten keine großartige Erfahrung ist.

McDonald’s teilte einen aufbereiteten Abschnitt mit Aufzählungszeichen darüber, was sie tun, um Mitarbeiter und Kunden zu schützen.

Quelle: McDonald's

Der hervorgehobene Abschnitt ist eine Variation dessen, was in Millionen von E-Mails aus verschiedenen Branchen erschienen ist.

Die COVID-19-Update-E-Mail wird man nicht los. Wenn sich die Dinge ändern, müssen E-Mails gesendet werden. Anstatt jedoch die gleiche Nachricht wie alle anderen zu senden, können Sie sicherstellen, dass Sie Ihren Lesern nur die relevantesten Inhalte senden.

Nehmen Sie dieses Beispiel von Foodsby.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

Obwohl diese E-Mail Ähnlichkeiten mit der E-Mail von McDonald's aufweist, ging Foodsby ins Detail und gab seinen Mitarbeitern und Kunden spezifische Empfehlungen.

Stimmen Ihre automatisierten E-Mails mit der aktuellen Umgebung überein?

Wie jeder E-Mail-Marketing-Experte richten Sie wahrscheinlich Monate im Voraus verschiedene E-Mail-Kampagnen ein. Die E-Mail-Automatisierung stellt sicher, dass Sie immer einen Schritt voraus sind.

Wie wir Anfang dieses Jahres gesehen haben, müssen sich Pläne manchmal ändern.

Viele Verbraucher, insbesondere diejenigen, die verschiedene Restaurant-E-Mail-Listen abonniert haben, bemerkten, dass einige Nachrichten nicht mit den Sperrprotokollen übereinstimmten. Zum Beispiel luden viele Restaurants weiterhin Leute zum Essen ein, wenn dies nicht möglich war. Dies lag daran, dass bestimmte Unternehmen ihre E-Mails vor dem Senden nicht bearbeitet haben.

Werfen Sie einen Blick auf Ihre automatisierten E-Mails – müssen Sie einen neuen Abschnitt erstellen, vorhandene Kopien bearbeiten usw.? Diese Änderungen werden nicht schwierig sein, aber sie zeigen deinen Abonnenten, dass sie dir wichtig sind.

Schauen Sie sich dieses Beispiel von KFC an.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

Während in ihrer Überschrift steht: „Wir haben immer noch geöffnet“, stellen sie sicher, dass die Leser verstehen, was „offen“ bedeutet.

Machen Sie Ihre Botschaften zur Pandemie einfach zu überfliegen

Da sich die Dinge während dieser Pandemie ständig ändern, müssen Sie Ihre Abonnenten auf dem Laufenden halten. Anstatt dieselben Informationen zu wiederholen, entwerfen Sie Aktualisierungen, die leicht überflogen werden können. Stellen Sie sicher, dass Sie alle wichtigen Informationen enthalten, aber versuchen Sie, nicht zu langatmig zu werden.

Dominos leistet hervorragende Arbeit, indem es seinen Abonnenten die Möglichkeit gibt, auf dem Laufenden zu bleiben, indem es einen Sicherheitsabschnitt in ihre E-Mails einfügt. Anstatt alles in der E-Mail zu buchstabieren, enthielten sie einen Call-to-Action (CTA)-Button „Weitere Informationen“. Dies ist durchdacht und gibt den Lesern Autonomie – sie können mehr über die Sicherheitsprotokolle des Unternehmens erfahren oder weitermachen.

Quelle: Domino

Wie Restaurant-A/B-Tests während COVID-19 aussehen

Alle Änderungen während COVID-19 können überwältigend sein. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die täglich oft betroffen sind, wie Restaurants. Nehmen Sie sich die Zeit, um herauszufinden, was für Sie funktioniert, wenn es um Folgendes geht:

• Sendefrequenz

• Welche Informationen Ihr Publikum von Ihnen will

• Wenn sie von dir hören wollen

Der beste Weg, um herauszufinden, was für Ihr Restaurant funktioniert, sind A/B-Tests.

Quelle: Kampagnenmonitor

Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, was Sie testen oder nicht testen sollten, achten Sie genau darauf und führen Sie A/B-Tests in den folgenden Bereichen durch.

1. Betreffzeilen und Preheader-Text

Marketingexperten wissen, wie wichtig ihre Betreffzeilen und der Preheader-Text sind. Diese machen den allerersten Eindruck bei Ihrem Leser. Während der Pandemie haben sich Verbraucher daran gewöhnt, „COVID-19“ häufig in ihrem Posteingang zu sehen. Auf der anderen Seite haben viele auch damit begonnen, es mit einer Standard-E-Mail zum Kopieren und Einfügen von Richtlinien in Verbindung zu bringen.

Anstatt COVID-19 in Ihrer Betreffzeile zu verwenden, werden Sie kreativ mit verschiedenen Ideen, um die Aufmerksamkeit Ihrer Leser zu erregen, wie z. B. „Check in“ oder „unsere Antwort auf das aktuelle Ereignis“.

2. COVID-19-Update-Abschnitte

Sie wissen, dass Ihre Leser auf dem Laufenden bleiben müssen. Erwägen Sie das Hinzufügen eines Abschnitts „Weitere Informationen“ – wie im Beispiel von Domino – oder bieten Sie Abonnenten in ihren E-Mail-Einstellungen eine Kategoriepräferenz an.

3. Frequenz senden

Verbraucher schätzen notwendige Aktualisierungen ihrer Lieblingsmarken. Wenn Sie jedoch tägliche Updates mit nur winzigen Änderungen senden, werden Ihre Abonnenten Sie abschalten. Für Restaurants ist es wichtig, ihre Sendehäufigkeit A/B-Tests zu unterziehen, damit die Gäste die relevantesten Informationen erhalten.

4. Der Ton Ihrer Nachrichten

Dies ist wohl eines der wichtigsten Dinge beim A/B-Test. Manchmal müssen Sie eine ernste Botschaft vermitteln, und manchmal können Sie Ihren Lesern gegenüber einen ruhigeren oder empathischeren Ton anschlagen. Wir leben in einer unsicheren Zeit, daher kann das Testen des Tons Ihrer Nachricht den Unterschied zwischen dem Halten oder dem Verlust Ihrer Abonnenten ausmachen.

Einpacken

Restaurant-A/B-Tests sind wichtiger als Sie vielleicht denken. Ihre Abonnenten verlassen sich mehr denn je auf Ihre Kommunikation. Wenn Sie Dinge wie die Sprache oder den Ton, den Sie verwenden, nicht berücksichtigen, riskieren Sie, Abonnenten und Kunden zu verlieren.

A/B-Tests sollten ein fester Bestandteil jeder E-Mail-Marketing-Strategie sein. Aber während COVID-19 müssen sich Restaurants die zusätzliche Zeit nehmen, um Folgendes A/B zu testen:

• Betreffzeilen und Preheader-Text

• Optionen zum Teilen von COVID-19-Updates

• Sendehäufigkeit (insbesondere in Bezug auf COVID-19-Updates)

• Nachrichtenton

Wie alle großartigen Gerichte muss auch das E-Mail-Design für Restaurants die richtigen Zutaten haben. Sehen Sie sich diese sieben E-Mail-Designs an und steigern Sie noch heute Ihre Kampagnen.