Ihr Leitfaden zur kontaktlosen Lieferung im Jahr 2021

Dies ist ein Gastbeitrag von Eleanor Hecks, Chefredakteurin des Designerly Magazine .

Obwohl viele Restaurants eine kontaktlose Lieferung anbieten, können Sie Ihren Kunden diese Option für jedes Produkt anbieten, das Sie verkaufen. Die Pandemie hat die Art und Weise, wie Menschen Geschäfte machen, verändert und die kontaktlose Lieferung zur Norm gemacht.

Um die Ausbreitung von COVID zu verhindern, haben Unternehmen kreative Wege gefunden, um den Betrieb aufrechtzuerhalten und Kunden zu bedienen. Marken, die es noch nie zuvor bei norevi angeboten haben, haben zahlreiche Lieferoptionen zur Verfügung.

Laut Statista nutzen mittlerweile etwa 37 % der Amerikaner die kontaktlose Lieferung. Lebensmittellieferdienste stehen ganz oben auf der Liste der Dinge, die Menschen ohne Interaktion mit den Arbeitern zu sich nach Hause geschickt haben möchten.

Die Leute bestellen alles, von Lebensmitteln bis hin zu Restaurantgerichten, und lassen es vor ihrer Haustür stehen. Die Verbrauchernachfrage nach Lieferdiensten war noch nie so hoch.

Was bedeutet kontaktlose Lieferung?

Kontaktlose Lieferung bedeutet, dass 1) der Kunde über eine App, die Unternehmenswebsite oder sein Telefon bestellt, 2) der Käufer mit einer Kreditkarte oder einem angeschlossenen Konto bezahlt und dann 3) der Lieferfahrer den Artikel an einem vereinbarten Ort hinterlässt, ohne ihn abzuholen in der Nähe des Kunden.

Die kontaktlose Zustellung kann etwas unpersönlich sein. Unternehmen müssen Wege finden, um die Verbraucher zu binden, oder riskieren, Markenloyalität und langjährige Kunden zu verlieren.

Lassen Sie beispielsweise Ihren Fahrer an die Tür klopfen und warten Sie dann in einiger Entfernung, um sicherzustellen, dass der Kunde die Bestellung erhält. Sie können höflich winken, wenn der Verbraucher die Tüte aufhebt.

Die Kunden erwarten außerdem zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen, z. B. dass die Person, die ihren Einkauf verlässt, eine Maske und Handschuhe trägt und dass alle Artikel sicher in der Verpackung versiegelt sind.

Wie funktioniert die kontaktlose Lieferung?

Wie die kontaktlose Zustellung funktioniert, hängt von dem Artikel ab, den Sie abgeben, und von Ihren Unternehmensrichtlinien. Ein ausgezeichneter Ausgangspunkt ist das Studium der Richtlinien der Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Sie empfehlen den Fahrern, an die Tür zu klopfen, mindestens 6 Fuß zurückzutreten und zu bestätigen, dass der Benutzer die Bestellung erhalten hat. Richten Sie Verfahren ein, die es Ihrem Lieferfahrer weiterhin ermöglichen, mit dem Kunden zu interagieren, jedoch aus einer empfohlenen Entfernung.

Denken Sie darüber nach, was Sie sich als Kunde wünschen würden, und fragen Sie Ihre aktuellen Kunden, was sie möchten. Ziehen sie es vor, dass Sie Gegenstände mit Klebeband versiegeln? Wie können Sie ihnen helfen, sich sicher zu fühlen, wenn sie bei Ihnen bestellen?

Einige der besten Ideen für Verbesserungen kommen von den bestehenden Käufern. Sie nutzen Ihren Service regelmäßig und wissen, was verbessert werden muss.

Sie können auch untersuchen, was Drittanbieter für die Bereitstellung von Erweiterungen anbieten. Die meisten haben jetzt kontaktlose Lieferoptionen, die Benutzer während des Bestellvorgangs auswählen können. Sie müssen niemals mit dem Fahrer sprechen, wenn sie dies nicht möchten.

Quelle: Statista

Gibt es mehr Bedarf an kontaktlosen Lieferoptionen?

Die Pandemie zwang die Menschen, zu Hause zu bleiben. Diejenigen, die am anfälligsten für das Virus sind, können nicht wie früher einkaufen gehen. Sie müssen sogar Lieferungen zu ihnen nach Hause durchdenken und ob eine angemessene soziale Distanzierung vorhanden ist.

Kleine Tante-Emma-Läden, die noch nie Online-Bestellungen angeboten haben, sind jetzt in der Lage, kontaktlose Lieferoptionen für ihre Kunden anzubieten. Ohne den Service könnten sie noch mehr Geschäft verlieren.

Die Dinge können sich ein wenig ändern, da einige den COVID-19-Impfstoff erhalten. Es wird jedoch noch lange dauern, bis die gesamte Bevölkerung vor dem Virus geschützt ist, und möglicherweise gibt es noch Stämme, die am anfälligsten für eine Ansteckung sind.

Die kontaktlose Lieferung wird wahrscheinlich in absehbarer Zeit erforderlich sein. Sobald sich die Leute daran gewöhnt haben, online zu bestellen und Artikel liefern zu lassen, werden sie wahrscheinlich nicht mehr bereit sein, auf die Bequemlichkeit zu verzichten. Unternehmen tun gut daran, die kontaktlose Lieferung als dauerhaften Service anzubieten.

Verbessern Sie Ihre Liefermethoden

Ihr Unternehmen profitiert davon, kontaktlose Lieferungen anzubieten, und Ihre Kunden werden dies wahrscheinlich über Jahre hinweg fordern. Unabhängig davon, ob Sie schon immer einige Optionen bereitgestellt haben oder neu in der kontaktlosen Zustellung sind, Sie werden Ihren Prozess im Jahr 2021 perfektionieren wollen.

Hier sind die Schritte, die Sie unternehmen sollten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein und Ihre Kunden zufrieden zu stellen.

Kunden auf dem Laufenden halten

Ihre Kunden wissen möglicherweise nicht, dass Sie kontaktlose Lieferoptionen anbieten. Beginnen Sie mit dem Versenden einer E-Mail an Ihre Mailingliste. Lassen Sie Ihre Stammkunden wissen, dass Sie liefern und wie Sie Bestellungen vorbereiten. Geben Sie ihnen Ideen, wie sie ihren regulären Bestellplan einhalten und gleichzeitig Abstand halten können.

Platzieren Sie Vinylschilder vor Ihrem Geschäft, um die Leute wissen zu lassen, dass Sie jetzt Abholung am Straßenrand oder kontaktlose Lieferung anbieten. Wenn der Service kostenlos ist, betonen Sie, dass Sie die neue Lieferoption anbieten, um ihnen durch diese Zeit zu helfen. Es kostet den Laden Geld, Zusteller einzustellen, damit die Öffentlichkeit Ihre Bemühungen zu schätzen weiß.

Fensteraufkleber sind eine hervorragende Möglichkeit, Richtlinien zu kommunizieren, ohne ein Vermögen auszugeben. Fügen Sie ein paar vor Ihrem physischen Standort hinzu. Sie können auch Vinylfolien für die Autos verwenden, die Liefertaschen zu Kunden transportieren.

Wenn ein Kunde anruft, informieren Sie ihn über Ihre neuen Methoden. Je informierter Ihre Kunden sind, desto wohler fühlen sie sich, wenn sie auf eine Art und Weise bestellen, die außerhalb der Norm liegt, an die sie gewöhnt sind.

Aktualisieren Sie Ihre Software

Unabhängig davon, welches Bestellsystem Sie verwenden, bieten sie wahrscheinlich eine Versanderweiterung mit Optionen für die kontaktlose Lieferung oder einige Werbegeschenke für die kontaktlose Lieferung an. Bei einigen Anbietern können Sie den Benutzern alles per E-Mail mitteilen, von neuen Bestellmöglichkeiten bis hin zu verfügbaren Essensoptionen.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Software die steigende Nachfrage von Verbrauchern bewältigen kann. Sie sollten auch sicherstellen, dass das Kommunikationssystem effektiv funktioniert. Werden Sie sofort informiert, wenn ein Kunde eine Bestellung aufgibt?

Dank Amazon und Lieferservice-Apps wie GrubHub erwarten die Menschen eine sofortige Antwort. Wenn Sie Lebensmittel ausliefern, ist es noch wichtiger, dass Sie die Bestellung so schnell wie möglich ausführen.

Magento bietet eine Erweiterung, mit der Sie den Benutzer ein Datum für die Lieferung angeben lassen können. Die Datumsanpassung legt die Kontrolle in die Hände des Benutzers, hilft Ihnen aber auch bei der Personalplanung an Tagen mit hoher Nachfrage.

Kunden benachrichtigen

Teilen Sie Ihren Kunden mit, dass Sie ihre Bestellungen erhalten haben. Senden Sie eine SMS-Nachricht und eine E-Mail, in der Sie angeben, dass Sie die Bestellung und ihre Details erhalten haben. Ein Großteil der Arbeit kann automatisiert werden, aber nehmen Sie sich die Zeit, um sicherzustellen, dass Ihre Systeme ordnungsgemäß funktionieren.

Abhängig von der Art Ihres Geschäfts sollten Sie sich auch verbinden, wenn der Artikel Ihr Geschäft verlässt und zur Haustür geht. Wenn Sie Produkte mit einem Logistikunternehmen wie UPS oder FedEx versenden , können Sie Tracking-Informationen hinzufügen.

Lieferdatum und -zeitpunkt sind der Schlüssel zu verderblichen Bestellungen. Richten Sie Ihr System so ein, dass eine Benachrichtigung versendet wird, wenn die Bestellung eingegangen ist, wann sie unterwegs ist und wann sie voraussichtlich ankommt.

Ein Beispiel für ein Unternehmen, das eine intelligente Strategie für Kunden anwendet, ist Domino's Pizza . Es hat eine vollständige kontaktlose Lieferung. Der Kunde bestellt und bezahlt. Sie können dann die App verfolgen, um zu sehen, wann die Pizza aus dem Ofen kommt und wie sie auf dem Weg zu ihnen nach Hause ist. Domino's schätzt fast auf die Minute, wann das Essen ankommt.

Halten Sie Ihre Kunden auf dem Laufenden, und sie werden sich viel sicherer fühlen, wenn sie bei Ihnen bestellen, ohne einen physischen Ort zu betreten.

Diejenigen, die es vorziehen, keinen Kontakt zu haben, wissen, wann die Bestellung fallen gelassen wird, und können sie sofort erhalten, um Diebstahl oder verlorenen Artikeln vorzubeugen.

Schulen Sie Ihre Mitarbeiter

Verbringen Sie zusätzliche Zeit damit, sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter über die neuesten Sicherheitsanforderungen informiert sind. Handschuhe und Masken bereitstellen. Sie möchten sowohl sie als auch Ihre Kunden virenfrei halten.

Wenn Sie noch keine haben, starten Sie eine Richtlinie, um die Temperaturen der Arbeiter zu messen, wenn sie zu ihren Schichten kommen. Wenn sich jemand krank fühlt, schicken Sie ihn sofort nach Hause.

Stellen Sie sicher, dass die Mitarbeiter die Anliegen Ihrer Kunden verstehen. Wenn Sie Senioren betreuen, möchten diese möglicherweise mehr Schutzmaßnahmen als in den Zwanzigern.

Hängen Sie Schilder auf und erinnern Sie regelmäßig daran, eine Maske zu tragen, Hände zu waschen und Abstand zu anderen zu halten. Es ist ganz natürlich, dass Menschen ihre Verfahren im Laufe der Zeit lockern. Mit sinkenden Fallzahlen neigen die Menschen dazu, in ihren Praktiken nachlässig zu werden.

Stellen Sie sicher, dass Sie sich an denselben Standard halten, damit Ihre Kunden wissen, dass sie darauf vertrauen können, dass Sie alle Vorschriften befolgen. Auch wenn es übertrieben ist, gibt es ihnen ein Gefühl der Sicherheit.

Achte auf Löcher in deiner Routine. Wenn Sie eine Kundenbeschwerde erhalten, überprüfen Sie, wie Sie mit der Situation umgehen, und nehmen Sie erforderliche Anpassungen vor. Bei jeder einzelnen Kritik können Sie sicher sein, dass andere Kunden unzufrieden sind.

Reinigen Sie oft

Es gibt einige Dinge, die Sie tun werden, während COVID noch da ist, die Ihre Kunden nicht sehen werden. Eine dieser Änderungen ist die häufigere Reinigung. Obwohl Wissenschaftler glauben, dass sich das Virus leichter über Lufttröpfchen verbreitet, kann es dennoch auf Oberflächen verweilen.

Richten Sie ein Protokoll ein, in dem Sie zwischen jedem Kunden reinigen. Stellen Sie einen Timer ein, um Mitarbeiter daran zu erinnern, ihre Arbeitsplätze alle 30 Minuten oder Stunden zu desinfizieren.

Befolgen Sie sowohl die bundesstaatlichen als auch die örtlichen Richtlinien für die Reinigung und Desinfektion, um sicherzustellen, dass Sie die Dinge desinfizieren.

Quelle: US-Umweltschutzbehörde

Halten Sie genügend Reinigungsmittel bereit. Informieren Sie Ihre Kunden über Ihre Hygienebemühungen. Details geben ihnen die Gewissheit, dass ihre Sicherheit an erster Stelle steht, und sie sind dafür verantwortlich, sich an die Richtlinien zu halten.

Liefertermine festlegen

Möglicherweise haben Sie während der Pandemie ein überdurchschnittliches Volumen an Lieferanfragen. Einzelhändler wie Kroger mussten an einigen Standorten die Anzahl der verfügbaren Slots für die Abholung am Straßenrand reduzieren.

Die Magento-Lieferterminverlängerung ist eine große Hilfe, wenn Ihre Kunden eine Lieferung oder Abholung im Voraus planen möchten. Lassen Sie sie den verfügbaren Tag und die Uhrzeit auswählen, die für ihre Bedürfnisse am besten geeignet sind.

Die Aktivierung der Lieferdatumsfunktion hilft Ihnen auch beim Personalbedarf. Wenn Sie zu bestimmten Zeiten ein höheres Anfrageaufkommen haben, können Sie Aushilfen holen oder Ihren Mitarbeitern Überstunden anbieten.

Suchen Sie nach Engpässen in Ihrem Prozess. Reparieren Sie alle Backups, damit Ihre Kunden nicht zu lange warten. Manchmal ist es ein Personalproblem oder Sie müssen die Anzahl der Bestellungen zu einem bestimmten Zeitpunkt reduzieren. Suchen Sie nach den besten Lösungen für alle Backups, die Sie erleben.

Erwartungen übertreffen

Kunden haben oft bestimmte Bedürfnisse und erwarten, dass Ihr Unternehmen diese erfüllt. Wenn Sie möchten, dass Ihre kontaktlose Lieferung ein Erfolg wird, müssen Sie über die Mindestanforderungen hinausgehen.

Der Microsoft Dynamics-Bericht weist darauf hin, dass die Markentreue zu 95 % vom Kundenservice bestimmt wird. Wenn Sie nicht alles tun, um sicherzustellen, dass Ihre Kunden ein fabelhaftes Erlebnis haben, verlieren Sie sie möglicherweise an einen Konkurrenten.

Sie haben wahrscheinlich das Sprichwort gehört, zu wenig zu versprechen und zu viel zu liefern. Die Annahme ist richtig, wenn es um Ihren kontaktlosen Lieferservice geht. Beobachten Sie die lokale Konkurrenz und tun Sie mehr als sie sind.

Schulen Sie Ihre Mitarbeiter nicht nur auf die Erfüllung von Standards. Ermutigen Sie sie, alles für die Menschen zu tun. Belohnen Sie diejenigen, die die Extrameile gehen, für ihre Kreativität und Betreuung Ihrer Kunden.

Bitte um Vorauszahlung

Die Gastronomie hat sich im letzten Jahr stark verändert. Früher bestellten die Leute ihr Essen und bezahlten, wenn sie es abholten. Umgekehrt aßen sie und tauschten am Ende des Essens Geld aus.

Um den Austausch von Artikeln zu reduzieren, verlangen die meisten Restaurants jetzt eine Vorauszahlung für Lieferung und Abholung. Der Kunde fügt Zahlungsinformationen zu seinem Telefon hinzu. Durch digitales Bezahlen entfällt der Geldwechsel und die Ansteckung mit Keimen wird reduziert.

Denken Sie daran, dass die meisten mit einer Kreditkarte bezahlen, und Sie haben Bearbeitungsgebühren, die Sie beim Bargeldumtausch nicht erlebt haben. Passen Sie Ihre Preise entsprechend an.

Lieferwagen markieren

Es gibt mehrere Gründe, Ihre Lieferwagen mit Vinylfolie zu versehen, oder zumindest mit einer Autoabdeckung, die das Unternehmen zeigt, für das sie arbeiten.

Sie erreichen ein paar Dinge, indem Sie Autos markieren, die Ihre Waren liefern. Erstens wissen die Leute, dass die Lieferung tatsächlich von Ihrem Geschäftssitz aus erfolgt. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass jemand mit böser Absicht an ihre Tür klopft.

Zweitens dient die Folie oder der Topper als Werbung, die Ihre Marke in der Umgebung liefert. Die Leute wissen möglicherweise nicht, dass Sie den Service anbieten, es sei denn, sie sehen ein Fahrzeug in ihrer Nachbarschaft, und dies kann eine großartige Möglichkeit sein, neue Kunden zu gewinnen.

Die meisten großen Ketten verwenden einen Topper, wie Jimmy Johns und Pizza Hut. Sie sind keine teure Ergänzung und können auf jedem Auto angebracht werden, auch auf firmenfremden Fahrzeugen.

Fallstricke zu vermeiden

Wie bei jedem Service, den Sie Ihren Kunden anbieten, bringt die kontaktlose Lieferung einige Herausforderungen mit sich. Hier sind einige Dinge, die Sie beachten sollten, um sicherzustellen, dass die Erfahrung so gut wie möglich ist.

Ungelernte Lieferfahrer

Um den Bedarf an alternativen Einkaufsmethoden zu decken, stellten Unternehmen mehr Mitarbeiter ein oder versetzten aktuelle Mitarbeiter in neue Positionen. Sie könnten so viel Training haben, wie Sie möchten.

Das Letzte, was Sie wollen, ist, Kunden wegen einer schlechten Erfahrung aufgrund mangelnder Schulung zu verprellen. Nehmen Sie sich die Zeit, um sicherzustellen, dass Sie alle regulären Mitarbeiter in Ihren Kundendienstrichtlinien schulen.

Sie sollten sie gründlich in Sicherheitsmaßnahmen und angemessener sozialer Distanzierung schulen und ihnen beibringen, zusätzliche Dinge zu tun, die Ihr Unternehmen von anderen abheben.

Ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern, über den Tellerrand hinaus nach Lösungen zu suchen. Belohnen Sie sie, wenn sie die Kundenzufriedenheit verbessern.

Überplanung

Möglicherweise haben Sie jetzt eine ziemlich gute Vorstellung davon, wie Sie den Lieferverkehrsfluss jonglieren können. Was passiert, wenn es eine plötzliche Nachfrage gibt, z. B. für einen Feiertag oder ein besonderes Ereignis? Haben Sie einen Plan für kontaktlose Lieferanforderungen in Spitzenzeiten?

Angenommen, Sie haben nicht genug Leute, um Lieferungen abzudecken, Zeitfenster zu begrenzen. Ermutigen Sie Kunden, im Voraus zu planen und Zeiten im Voraus zu planen. Bieten Sie einen Rabatt für Wiederholungslieferungen an, auf den Sie sich verlassen können.

Mangel an Mitarbeitern

Grundlegende Dienstleistungen wie Lebensmittelgeschäfte entdeckten die Schwierigkeiten, mit der hohen Anzahl von Bestellungen für die Lieferung und Abholung am Straßenrand Schritt zu halten. Es ist nicht immer einfach, zuverlässige Arbeitskräfte zu finden und auszubilden.

Eine Lösung liegt in Drittanbietern. Restaurants können Apps wie DoorDash und GrubHub nutzen, um ihre Speisen den Bewohnern anzubieten, ohne eigene Lieferfahrer einzustellen.

Stellen Sie Saisonarbeiter für Spitzenzeiten ein. Suchen Sie nach Möglichkeiten, die Effizienz und Produktivität Ihrer derzeitigen Belegschaft zu steigern.

Veraltete Software

Stellen Sie sicher, dass Magento oder die Software, die Sie zum Verwalten von Bestellungen verwenden, aktualisiert ist und Sie Erweiterungen für die Abwicklung von Lieferungen hinzugefügt haben.

Wie gut Ihr System funktioniert, wirkt sich direkt auf das Kundenerlebnis aus. Haben Sie schon einmal versucht, eine Online-Bestellung mit einem fehlerhaften System aufzugeben? Es ist frustrierend und Sie haben wahrscheinlich den Einkaufswagen verlassen.

Baymard untersuchte 44 verschiedene Studien zu Warenkorbabbrüchen im E-Commerce. Es berechnete eine durchschnittliche Rate von 69,8 %. Jede kleine Verbesserung dieser Zahlen erhöht Ihren Umsatz.

Zahlen Sie mehr als Sie verdienen

Die Pandemie hat sich auf die Wirtschaft ausgewirkt, wobei die Restaurantbranche mehr als viele andere darunter leidet. Statista meldet einen Verlust von 130 Milliarden Dollar für Restaurants und Bars zwischen März und Oktober 2020.

Quelle: Statista

Sie müssen klug sein, wo Sie Ihr Geld ausgeben. Berechnen Sie ggf. eine Liefergebühr, bieten Sie den Service aber nur an, wenn Sie noch Geld verdienen können.

Restaurants arbeiten mit notorisch dünnen Gewinnspannen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zahlen zu allen anfallenden Kosten zusammenfassen, einschließlich der Art und Weise, wie Sie das Essen verpacken. Wenn Sie keinen Gewinn erzielen können, macht es wenig Sinn, den Service anzubieten.

Lassen Sie sich jedoch nicht von knappen Zahlen abschrecken. Sie können einen Zuschlag für Lieferungen außerhalb eines bestimmten Gebiets hinzufügen, Drittanbieter nutzen und kreative Möglichkeiten finden, Geld zu verdienen, während die Dinge am Laufen bleiben.

Ein wachsender Bedarf

Die Pandemie erhöhte den Bedarf an kontaktloser Lieferung. In einigen Gebieten des Landes unterlagen Restaurants den örtlichen Vorschriften, keine Gäste an ihren Standorten zu haben. Andere entschieden sich für die Schließung der Öffentlichkeit.

Außerdem entschieden sich die Menschen, zu Hause zu bleiben, um sich und ihre Lieben zu schützen. Sie forderten Services wie kontaktlose Lieferung und Abholung am Straßenrand.

Jetzt, da sich die Menschen an die Bequemlichkeit der Online-Bestellung und die Lieferung von Artikeln an ihre Tür gewöhnt haben, wird der Ruf nach solchen Diensten sicher weitergehen.

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Eleanor Hecks ist Chefredakteurin des Designerly Magazine. Sie war Direktorin einer Marketingagentur, bevor sie freiberufliche Designerin wurde. Eleanor lebt mit ihrem Mann und ihrem Hund Bear in Philadelphia.