Amazon und Whole Foods schaffen ein neues Einkaufserlebnis

Vorhersagen über die Auswirkungen des Erwerbs von Vollwertkost durch Amazon

Als Mitte Juni bekannt wurde, dass der E-Commerce-Gigant Amazon für den Lebensmitteleinzelhandel Whole Foods Market bieten würde, löste dies eine rege Aktivität aus. Für Außenstehende schien der 13,7-Milliarden-Dollar-Deal zwischen Whole Food und Amazon eine unwahrscheinliche Paarung zu sein. Es ist vergleichbar mit der Kreuzung einer Deutschen Dogge und einer Französischen Bulldogge. Aber im Bereich Fusionen und Übernahmen ist die Übernahme des Einzelhandelsbetriebs durch Amazon wahrscheinlich ein Gewinn für beide Unternehmen.

Natürlich betrifft ein Deal dieser Größenordnung weit mehr als die beiden direkt an der Übernahme beteiligten Unternehmen. Bei Amazon und Whole Foods steht viel auf dem Spiel. Vom Lebensmitteleinzelhandel bis zum kleinen Händler sind alle betroffen. Viele E-Commerce- und Einzelhandelsexperten sagen voraus, dass sich das Einkaufserlebnis in Amerika bald ändern wird.

Wie sich der Deal auf Vollwertkost auswirken könnte

Whole Foods hat sich den Spitznamen „Whole Paycheck“ verdient. Der Spitzname sprach die hohen Preise des Unternehmens für Bio-Produkte und Spezialitäten an. Von Anfang an hat sich das Unternehmen dem Verkauf an kleine Produzenten und lokale Anbieter verschrieben. Diese Vision wurde erfolgreich umgesetzt. Es wird geschätzt, dass in jedem Whole Foods durchschnittlich 10 % bis 20 % der Produkte von lokalen Züchtern und Produzenten stammen. Die Kosten für dieses Engagement machten einen großen Teil des Gewinns des Einzelhändlers aus.

Dies erforderte, dass das Geschäft mehr für seine Produkte verlangte. Auch Artikel, die es auch bei anderen Lebensmittelhändlern gibt, sind bei Whole Foods teurer. Der Amazon-Ansatz für einen effizienten und schlanken Einzelhandel könnte einige der Preispunkte bei Whole Foods ansprechen. Das würde dem Geldbeutel der Stammkunden im Lebensmitteleinzelhandel gut tun. Es könnte bedeuten, dass einige der kleinen Produzenten, die derzeit bei Whole Foods erhältlich sind, aus dem Sortiment genommen werden.

„Manchmal hat sich Whole Foods auf Kosten unserer Kunden ein bisschen zu sehr auf die Teammitglieder konzentriert.“ – John Mackey, Mitbegründer und CEO von Whole Foods, über die Übernahme von Amazon. Mackay bleibt auch nach Abschluss der Übernahme an der Spitze von Whole Foods.

Während Whole Foods bereit ist, in Bezug auf den Umsatz zu gewinnen, werden einige seiner Produzenten verlieren. Im Laufe der Jahre hat sich der Einzelhändler zu einem Vorkämpfer dafür entwickelt, kleine Unternehmen, Bio-Produkte und lokale Händler über den Preis zu stellen. Es brachte dem Einzelhändler eine beständige Fangemeinde ein. Diese Einzelpersonen sind bereit, die Kosten zu akzeptieren, und Whole Foods hat sich einen Ruf als Hipster-Paradies erworben. Es ist schwer vorherzusagen, ob die Denkweise von Amazon Spielraum hat, um kleine Unternehmen in Betracht zu ziehen, die einen höheren Preis verlangen müssen, um zu überleben.

Außerdem könnte das eigene Engagement von Amazon für die Automatisierung einige der Kundendienstmitarbeiter ersetzen. Diese Mitarbeiter sind ein bekannter Bestandteil der Marke Whole Food. Während es einen Teil des Images von Whole Foods abschneidet, wird es wahrscheinlich auch die Kosten senken.

Was hat Amazon davon?

Auf der anderen Seite strebt Amazon nach ganz anderen Vorteilen. Durch die Übernahme von Whole Foods erhält das E-Commerce-Unternehmen einen stationären Konkurrenten von Wal-Mart und erhält Zugang zu Daten über die Gewohnheiten und Vorlieben der Käufer.

Der größte Teil der Amazon-gegen-Wal-Mart-Saga hat sich über E-Commerce und Online-Shopping abgespielt. Als Online-Händler gegenüber dem budgetorientierten Wal-Mart an Boden gewannen, war der Einzelhändler gezwungen, sein Einkaufserlebnis, die Einrichtung einer Online-Präsenz und die Rückgewinnung des durchschnittlichen amerikanischen Käufers zu überdenken. Es schien, dass der Kampf größtenteils zwischen stationären Geschäften und E-Commerce ausgetragen wurde, wobei E-Commerce eindeutig gewann. Dies veranlasste Wal-Mart 2016 zur Übernahme von Jet.com.

Lebensmittel und frische Lebensmittel stellten Amazon jedoch vor ein offensichtliches Problem. Der Online-Verkauf von Büchern, Teekesseln und Zelten erfordert bestimmte Überlegungen, aber zum größten Teil sind diese für alle Produkte gleich. Als Amazon die Lebensmittellieferung über seine Prime-Mitgliedschaft und seine Click-and-Go-Läden in Seattle einführte, stieß es auf mehrere Hürden. Lebensmittel verkaufen sich anscheinend aus ganz anderen Gründen als Bücher und Outdoor-Ausrüstung. Hier kommt Whole Foods ins Spiel.

Der andere Akteur im Amazon- und Whole-Foods-Deal ist Amazon-CEO Jeff Bezos, eine einzigartige Persönlichkeit und treibende Kraft hinter dem Amazon-Ethos.

Die gleichen Leute, die die Online-Waren von Amazon wollen, benötigen Lebensmittelkäufe. Der Besitz von Whole Foods wird dem Unternehmen einen Einblick geben, wie eine Untergruppe von Käufern offline handelt und Entscheidungen trifft. Amerikanische Familien besuchen den Lebensmittelladen durchschnittlich zweimal pro Woche. Das sind mehr persönliche Berührungen als in jeder anderen Branche. Der Zugriff darauf, was Verbraucher in einem Lebensmittelgeschäft tun und wie sie Entscheidungen treffen, ist eine große Chance für Amazon. Es könnte die noch junge Lebensmittellieferung des Unternehmens verbessern und den Umsatz in anderen Bereichen steigern.

Diese Daten sind auch wichtig für das umfassende und solide Wissen des Unternehmens über amerikanische Verbraucher. Letztendlich geht es um Daten, die Wal-Mart und andere stationäre Geschäfte haben, und Amazon muss noch mehr Marktanteile gewinnen.

Wo diese Akquisition das Einkaufserlebnis bringen kann

Mehr als jeder andere M&A-Deal im Jahr 2017 wird das Angebot von Amazon für Whole Foods den E-Commerce betreffen. Erstens wird der Deal andere Lebensmitteleinzelhändler dazu ermutigen, in die Bedeutung eines Online-Einkaufserlebnisses zu investieren. Es gibt bereits einige einzigartige Wettbewerber auf dem Markt, wie zum Beispiel den Essenslieferdienst Blue Apron. Diese Übernahme sollte jedoch mehr traditionelle Lebensmittelhändler dazu bringen, Online-Bestellungen, Coupons und reine Online-Angebote sowie eine breitere E-Commerce-Präsenz in Betracht zu ziehen.

Wenn mehr Lebensmittelindustrie Teil des E-Commerce wird, wird dies sicherlich die Art und Weise verändern, wie Amerikaner ihre wöchentlichen Lebensmittel einkaufen. Es scheint derzeit kontraintuitiv, sein Brot, seine Milch und seine Eier online zu kaufen, aber wenn es die richtigen Tools und Technologien gäbe, um dies machbar und einfach zu machen, würden sich wahrscheinlich immer mehr beschäftigte Menschen für diese Option entscheiden. Vor allem, wenn der Lebensmitteleinzelhandel überzeugende Gründe bietet, Online-Bestellung und -Lieferung auszuprobieren.

Doch bei der Übernahme eines stationären Einzelhändlers durch Amazon geht es um mehr als den Online-Versand von Lebensmitteln. Es zeigt auch die Bedeutung eines integrierten Einkaufserlebnisses für E-Commerce- und stationäre Verkäufer. Grundsätzlich ist es für Verbraucher vorzuziehen, wenn Sie beides können. Es gibt Zeiten, in denen die Lieferung am nächsten Tag für Lebensmittel nicht ausreicht. Egal, ob zusätzliche Gäste zum Abendessen kommen oder eine wichtige Zutat für Ihre wöchentliche Essenszubereitung fehlt, Lebensmittel sind eines dieser Produkte, die manchmal nicht warten können.

Wenn ein Unternehmen Online- und reale Einkaufserlebnisse umfassen kann, ermöglicht es den Käufern, eine Entscheidung auf der Grundlage ihrer unmittelbaren Bedürfnisse zu treffen. Er oder sie kann entweder online oder ins Auto springen. Mit Amazon in Reichweite und Whole Foods nur eine kurze Fahrt entfernt, gibt es mehrere Möglichkeiten, die gleichen Waren zu erhalten. Dies bedeutet, dass mehr Wert darauf gelegt wird, wie Kunden diese Waren erhalten, als woher sie stammen.

Ändern anderer Einzelhändler

Schließlich wird die Übernahme von Whole Foods durch Amazon wahrscheinlich ein ganz anderes Einkaufserlebnis einleiten. Eine der Änderungen an der Lebensmittelkette, die oben nicht besprochen wurde, betrifft die Kultur in den Geschäften. Selbst wenn John Mackey, CEO von Whole Foods, an der Spitze bleibt, wird es zwangsläufig gewisse Änderungen geben. Die meisten davon beziehen sich auf Prozesse und Verfahren in Ihrem nächstgelegenen Geschäft. Eine Sache, die Käufer erwarten sollten, ist weniger Wert auf ein Erlebnis und mehr auf Effizienz. Dies wird nicht nur die Standorte von Whole Foods verändern. Andere Lebensmitteleinzelhändler werden sich Notizen machen und eigene Änderungen vornehmen.

Eine der größten Möglichkeiten, wie Amazon die Kosten bei Whole Foods senken könnte, besteht darin, seine Kultur zu kürzen. Stattdessen können Kunden nach Technologien und neuen Wegen suchen, um Sie schnell durch den Bezahlvorgang zu führen. Es wird weniger persönliche Berührungen und eine begrenzte Interaktion der Mitarbeiter geben. Dies ist ein wichtiger Teil der Identität von Whole Foods. Es ist möglich, dass Whole Foods seine „grüne“ Lebensmittelhändler-Atmosphäre behält. Aber mit einem auf Effizienz ausgerichteten Unternehmen wie Amazon an der Spitze scheint es unwahrscheinlich.

Sie fragen sich wahrscheinlich, wie sich Ihr kleines Unternehmen oder E-Commerce-Unternehmen auf potenzielle Änderungen beim Einkaufen vorbereiten sollte, online oder offline. Es gibt Möglichkeiten, der Übernahme von Amazon/Whole Foods einen Schritt voraus zu sein. Das erfahrene Team von 1Digital Agency kann Ihnen helfen! Kontaktieren Sie uns persönlich unter www.1digitalagency.com/contact, um mehr darüber zu erfahren, wie unsere talentierten E-Commerce-Experten Ihr Unternehmen voranbringen können.