5 E-Mails, die Restaurants während der COVID-19-Pandemie senden sollten

Während viele Branchen angesichts der COVID-19-Pandemie zu kämpfen haben, hat es Restaurants besonders hart getroffen.

Anfang dieses Jahres mussten Restaurants entweder ihre Speisetüren schließen oder ihr Geschäft vollständig schließen, um die Sicherheit der Kunden zu gewährleisten. Monate später haben einige Unternehmen ihre Speisesäle und Terrassen wiedereröffnet – wo andere ausschließlich zum Mitnehmen oder nur zum Abholen am Straßenrand sind – und sehen sich einem reduzierten Marketingbudget und strengen Sicherheitsprotokollen gegenüber.

Aber es gibt einen Silberstreif am Horizont – und wir sind hier, um Ihnen dabei zu helfen, ihn zu zeigen.

Sie können Kundenloyalität und Bewusstsein durch Plattformen wie E-Mail-Marketing aufbauen. E-Mail-Marketing hilft Ihnen, Ihre Kunden mit einzigartigen Angeboten rund um Ihr Restaurant zu unterhalten, aufzuklären und zu überraschen.

Wie können Restaurants E-Mail-Marketing nutzen, um die Bekanntheit zu steigern? Lassen Sie uns eintauchen, warum E-Mail-Marketing während der Pandemie wichtig ist und welche verschiedenen Arten von Inhalten Sie mit dem Senden beginnen sollten.

Warum ist E-Mail-Marketing für Restaurants während der Pandemie wichtig?

Während sich die Restaurantbranche an einem schwierigen Ort befindet, können Sie sich auf einzigartige Wege konzentrieren, um mit einem strategischen Marketingansatz bei den Kunden zu bleiben. Möglicherweise sind Sie an traditionellere Marketingtaktiken wie Werbetafeln oder Radio gewöhnt. Allerdings hat sich die Welt in den letzten Monaten zu einer weitaus digitaleren Denkweise entwickelt.

Mit voraussichtlich über 306 Milliarden E-Mails, die bis 2020 weltweit versendet werden, bleibt E-Mail-Marketing die stärkste digitale Marketingtaktik, die Markenbekanntheit und Kundenkäufe fördert.

E-Mail-Marketing für Restaurants ermöglicht es Ihnen, persönliche Beziehungen zu Kunden auf ihrer bevorzugten Plattform aufzubauen. Tatsächlich geben mehr als 50 % der Kunden an, dass sie ihr privates E-Mail-Konto mehr als 10 Mal am Tag abrufen und es ihre bevorzugte Plattform ist, um geschäftliche Mitteilungen zu erhalten.

Berücksichtigen Sie diese zusätzlichen Gründe, um E-Mail-Marketing während (und nach) der Pandemie aufzunehmen:

• Bietet eine benutzerfreundliche Oberfläche, ohne dass Programmiererfahrung erforderlich ist

• Cross-Promotion mit anderen digitalen Kanälen wie Social Media und Inhaltsentwicklung

• Bietet eine kostengünstige Kommunikationsplattform

• Gibt deinen Patrons eine Stimme, um Feedback zu hinterlassen oder Fragen zu stellen

• Ermöglicht es Ihnen, Updates, Neuigkeiten, Veranstaltungen und mehr schnell zu verbreiten

• Sammelt E-Mails einfach durch Reservierungen

• Analysiert Ihre Metriken, um zukünftige Verbesserungen zu finden

Um sich an die Herausforderungen anzupassen, die die Pandemie für die Restaurantbranche mit sich gebracht hat, bietet E-Mail-Marketing Ihrem Unternehmen die beste Möglichkeit, mit Kunden in Kontakt zu treten und das Geschäft voranzutreiben.

5 E-Mails, die Restaurants versenden sollten, um das Geschäftsbewusstsein zu steigern

Nachdem Sie nun verstanden haben, wie E-Mail-Marketing für Restaurants zum Wachstum Ihres Unternehmens beiträgt, ist es wichtig zu wissen, welche Arten von E-Mails Sie senden sollten. Da Kunden von den meisten Marken die Botschaft „Wir machen das zusammen“ erhalten, müssen Sie sicherstellen, dass Ihre E-Mails auffallen.

Welche E-Mails inspirieren Kunden, sich während der Pandemie für Ihr Restaurant zu entscheiden? Werfen wir einen Blick auf einige Beispiele, die Ihnen dabei helfen werden, mehr Geschäfte zu machen.

1. Teilen Sie Ihre Reinigungs- und Sicherheitsvorkehrungen mit

Sie müssen Ihre Kunden darüber aufklären, dass Ihre Lebensmittel und Ihre Einrichtung sicher sind. Wenn Sie sich für eine Wiedereröffnung entschieden haben, ist es wichtig, auch Ihre Öffnungszeiten anzugeben und Erwartungen an das zu setzen, was Kunden erwarten sollten.

Der Schlüssel zu dieser E-Mail ist Transparenz. Konzentrieren Sie sich also darauf, die Sicherheit Ihrer Mitarbeiter und Lebensmittel zu verbessern. Abhängig von den Anforderungen Ihres Staates könnten Ihre Reinigungsprotokolle und Sicherheitsvorkehrungen Folgendes enthalten:

• Soziale Distanzierung und neu konfigurierte Layout-Updates

• Desinfizierte Restauranttische nach jedem Besuch

• Mitarbeiter tragen Masken und Handschuhe

• Temperaturkontrollen für alle innerhalb der Einrichtung

• Häufiges Händewaschen oder Desinfektionsstationen vorhanden

• Reservierungen über OpenTable oder Resy

• Barzahlung bevorzugt

• QR-Code-Menüs

Je mehr Sie über die Vorsichtsmaßnahmen Ihres Restaurants kommunizieren, desto wohler fühlen sich die Kunden, wenn sie in Ihr Geschäft kommen. Sie könnten regelmäßige E-Mails senden, die Kunden über neue Updates zu ihrer Gesundheit informieren. Als einfache Option setzen Sie die Idee durch, dass Ihr Restaurant sicher ist.

Sie könnten Ihre Kunden auch auf ein neues kulinarisches Erlebnis vorbereiten, indem Sie Ihre Wiedereröffnungsreise dokumentieren und Aufnahmen von hinter den Kulissen zeigen. Zeigen Sie Ihren neuen Grundriss, teilen Sie Bilder von maskierten Mitarbeitern oder zeigen Sie Ihr neues Imbissfenster. Diese E-Mails zeigen nicht nur, dass Sie bald öffnen, sondern tragen auch dazu bei, Bedenken hinsichtlich einer Pandemie zu zerstreuen.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

2. Bieten Sie spezielle Aktionen zum Mitnehmen und zur Lieferung an die Bordsteinkante an

Da viele Restaurants auf Lieferungen am Straßenrand oder nur zum Mitnehmen umstellen, ist es wichtig, Ihre Kunden über alle laufenden Angebote zu informieren, die Sie rund um den neuen Service haben. Anstatt auf Liefergebühren zu verzichten oder Rabatte anzubieten, die möglicherweise Ihren Gewinn schmälern, entdecken Sie neue Möglichkeiten, wie Sie die Probleme Ihrer Kunden lösen können.

Erwägen Sie zum Beispiel, gebündelte Lebensmittel in Essenspaketen für Familien oder einen besonderen Date-Abend anzubieten. Diese Strategie erhöht nicht nur die Einkaufsmenge des Kunden, sondern ermöglicht es Ihnen auch, eine standardisierte Mahlzeit bereitzustellen, die Ihre Küche schnell produzieren kann.

Richten Sie Ihre Botschaften in Ihren E-Mail-Kampagnen auf einen Mahlzeitenersatz für die ganze Familie aus. Kunden haben Schwierigkeiten damit, zu Hause kreative Mahlzeiten zuzubereiten, daher bietet Ihr Paket eine All-in-One-Lösung, um die ganze Familie zufrieden zu stellen. Geben Sie in der E-Mail Folgendes an:

• Das Menüangebot

• Der Preis

• Bestellinformationen

• Bildsprache, der man kaum widerstehen kann

Wenn Sie sich entscheiden, zusätzliche Werbeaktionen anzubieten, stellen Sie sicher, dass Sie mit jeder neuen Version eine konsistente E-Mail versenden, um Ihre Kunden auf dem Laufenden zu halten und Ihrem Restaurant die Treue zu halten.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

3. Zeigen Sie Ihre einzigartigen Kochkünste und Lieblingsgerichte

Auch wenn mehr Restaurants öffnen, fühlen sich Ihre Kunden zu Hause vielleicht noch wohler. Als Restaurant haben Sie einzigartige Fähigkeiten, von denen andere gerne lernen könnten. Warum nutzen Sie diese Talente nicht, indem Sie Ihren Kunden Ihre Lieblingsgerichte beibringen?

Jetzt sollten Sie kein streng geheimes Saucenrezept oder die berühmten Fleischbällchen Ihrer Großmutter preisgeben. Ihre E-Mails könnten jedoch Kunden dazu inspirieren, etwas Neues in Ihrem Restaurant auszuprobieren, und ihnen helfen, sich stärker mit Ihnen verbunden zu fühlen.

Berücksichtigen Sie die folgenden Ideen für E-Mail-Kampagnen:

• Online-Meisterklasse mit einem vorgestellten Do-it-yourself (DIY)-Essensset

• Kochanleitung für einfache Rezepte, die Kunden zu Hause zubereiten können

• How-to-Cooking-Fotoanleitung

• Hausgemachte Rezepte

Um den Deal zu versüßen, bieten Sie ein zweiwöchentliches Essensset zur Abholung am Straßenrand an, das alle Zutaten enthält, die Sie für die Zubereitung Ihres Gerichts benötigen. Indem sie entweder „live“ gehen oder das Video in Ihrer E-Mail vorab aufzeichnen, können Kunden lernen, ein beliebtes Gericht zu Hause mit Ihren Produkten zu reproduzieren – eine weitere Möglichkeit, den Umsatz Ihres Unternehmens zu steigern.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

4. Heben Sie Geschenkkarten und Waren hervor

Unabhängig davon, ob Sie vollständig geöffnet haben oder nicht, das Hervorheben von Geschenkkarten und anderen Waren ist eine großartige Möglichkeit für Kunden, Sie virtuell zu unterstützen, ohne ihr Zuhause zu verlassen.

Konzentrieren Sie sich in Ihrer E-Mail auf die Vorfreude, Ihr Restaurant zu besuchen, wenn sich Ihre Kunden wohl fühlen. Sie können auch Mitarbeiter-Spotlights präsentieren, um hervorzuheben, wie Ihr Team die Pandemie bewältigt hat und wie zusätzliche Einkäufe ihr Leben unterstützen.

Ziehen Sie außerdem eine Partnerschaft mit lokalen Influencern in Betracht oder verwenden Sie nutzergenerierte Inhalte aus sozialen Medien.

5. Werden Sie Hightech mit Bestell- und Lieferbenachrichtigungen

Wussten Sie, dass 95 % der Restaurants zustimmen, dass Technologie ihren Umsatz verbessert?

Auch wenn es derzeit vielleicht nicht machbar ist, in Technologie zu investieren, bietet die Online-Bestellung einen enormen Wettbewerbsvorteil und steigert Ihr Imbiss- und Liefergeschäft. Da immer mehr Verbraucher online einkaufen möchten, anstatt per Telefonanruf zu bestellen, ermöglicht eine Online-Plattform den Verbrauchern, eine Bestellung direkt von Ihrer Website aufzugeben.

Der beste Teil? Anstatt UberEats oder Postmates zu verwenden, behältst du 100 % der Gewinne.

Transaktions-E-Mails enthalten Informationen, die bestätigen, dass eine Aktion auf individueller Ebene durchgeführt wurde. Transaktions-E-Mails führen oft zu den höchsten Öffnungsraten und enthalten Informationen, die für Ihre Kunden relevant sind. Senden Sie bei jeder Online-Bestellung Transaktions-E-Mails mit wichtigen Informationen wie:

• Bestellung bestätigt

• Bestellung verarbeitet

• Bestellung geliefert

• Bestell-Feedback oder Lieferbewertung

Während Ihre Kunden die bequeme Online-Bestellung zu schätzen wissen, können Sie ein großartiges Kundenerlebnis bieten, das sie immer wieder zurückkommen lässt.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

Einpacken

Die Gastronomie wurde dieses Jahr hart getroffen. Angesichts der Pandemie, ziviler Unruhen und der Ungewissheit, was als nächstes zu erwarten ist, stand das Marketing nicht bei allen im Mittelpunkt. Mit der richtigen E-Mail-Marketing-Strategie können Sie jedoch weiterhin Kundenbindung aufbauen und den Umsatz steigern, um Ihr Restaurant in diesen schwierigen Zeiten zu unterstützen.

Berücksichtigen Sie bei der Entwicklung von E-Mail-Marketing während der Pandemie die folgenden E-Mail-Themen:

• Sicherheits- und Gesundheitsvorkehrungen

• Spezielle Aktionen zum Mitnehmen und Lieferservice

• Einzigartige Rezepte oder DIY-Kochkurse

• Verkauf von Waren und Geschenkkarten

• Automatische Transaktions-E-Mails für Online-Bestellungen

Um großartige E-Mails zu versenden, die den Umsatz Ihres Restaurants steigern, benötigen Sie die richtigen Marketing-Tools, die Ihnen zur Verfügung stehen. Probieren Sie noch heute eine kostenlose Demo von Emma aus.