Wie ich innerhalb von drei Jahren einen Allzeitumsatz von 1 Million US-Dollar erreichte, angefangen als Nebenerwerb

Wer hätte jemals gedacht, dass man mit Käsebrettern 1 Million Dollar verdienen könnte?

Als wir Monisha Misra zum ersten Mal trafen, hatte sie ihr Unternehmen für Wurstwarenbretter, BoardsbyMo, in weniger als einem Jahr auf einen Umsatz von über 100.000 US-Dollar gesteigert.

Heute hat BoardsbyMo einen Gesamtumsatz von 1 Million US-Dollar erzielt und Monisha leitet das Unternehmen nun hauptberuflich mit einem Team von 7 Mitarbeitern.

In diesem „Wo sind sie jetzt?“ In dieser Folge informiert uns Monisha über das schnelle Wachstum und die Entwicklung ihres Unternehmens in den letzten Jahren.

Schalten Sie Folge 574 der Side Hustle Show ein, um zu erfahren:

• Wie Monisha Instagram und soziale Medien nutzte, um ein Publikum für ihr Geschäft mit Wurstwarenbrettern aufzubauen
• Strategien, mit denen sie Pressebeiträge und lokale Auszeichnungen erhielt
• Wie sie ihr Angebot in Workshops, Kurse und Firmengeschenke diversifizierte
• Warum exzellenter Kundenservice der Schlüssel zu ihrem Erfolg war
• Wie Sie Ihre eigene kreative Leidenschaft in ein lukratives Geschäft verwandeln können

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Wo wir aufgehört haben: Eine Zusammenfassung von Monishas Geschäftsreise im Charcuterie-Bereich

Monisha startete erst vor drei Jahren ihr Nebengeschäft mit der Wurstwarenbranche, BoardsbyMo. Zu dieser Zeit arbeitete sie von 9 bis 17 Uhr im Software-Vertrieb und stellte abends und am Wochenende individuelle Fleisch- und Käsebretter her.

Ihr Geschäft boomte schnell und erreichte innerhalb von nur 9 Monaten einen Umsatz von 100.000 US-Dollar , selbst inmitten der COVID-19-Pandemie.

Monishas primärer Marketingkanal war Instagram. In diesem ersten Jahr vergrößerte sie ihren Account auf rund 20.000 Follower , indem sie regelmäßig Beiträge postete, Hashtags verwendete und andere verwandte Unternehmen markierte.

Sie bot auch virtuelle Workshops zum Aufbau von Wurstwarenbrettern als Teambuilding-Übungen für Unternehmen auf Zoom an. Angesichts des großen Interesses begann Monisha, anderen aufstrebenden Charcuterie-Unternehmern beizubringen, wie sie ihr eigenes Unternehmen gründen können.

Zwei Jahre später ist BoardsbyMo explodiert.

Den Sprung wagen: Ihren 9-5-Job aufgeben, um Vollzeit bei BoardsbyMo zu arbeiten

Im Mai 2022 wagte Monisha einen Vertrauensvorschuss und kündigte ihren Job als Softwareverkäuferin, um sich ganz ihrem Wurstwarengeschäft zu widmen. Nachdem Monisha sechs Monate lang ihre monatlichen Umsatzziele konstant erreicht hatte, gewann sie das Selbstvertrauen, ihren stabilen 9-to-5-Job aufzugeben und sich ganz ihrer Leidenschaft zu widmen.

Seitdem Monisha den Sprung gewagt und sich für BoardsbyMo entschieden hat, ist ihre Instagram-Fangemeinde auf über 120.000 Follower angewachsen, sechsmal so viel wie während ihrer Bürotätigkeit.

Obwohl das Aufgeben für Monisha beängstigend war, setzte sie sich ein Umsatzziel, das es ihr bequem machte, von der Zuverlässigkeit eines festen Gehaltsschecks Abstand zu nehmen.

Wie Monisha es ausdrückte : „Es war definitiv eines der gruseligsten Dinge, die ich je getan habe.“ Doch indem sie sich auf ihre Umsatzziele und ihre Leidenschaft für Wurstwaren konzentrierte, wagte sie den Schritt in die Vollzeit-Unternehmertätigkeit.

Diversifizierung der Marketingstrategie über Instagram hinaus

Monisha meint, dass das Herauspumpen von Inhalten nur für den Instagram-Algorithmus zu einer lästigen Pflicht geworden sei. Dann änderte sie ihre Herangehensweise und postete nur noch Dinge, die ihr wirklich Freude bereiteten.

Ihr authentisches Selbst zu zeigen, auch wenn es manchmal weniger geschliffen ist, war der Schlüssel zum organischen Wachstum ihres Kontos.

Mit Monishas Worten: „Wenn Sie nicht organisch sind und nicht transparent darüber sind, was Sie glücklich macht, können die Leute es durchschauen.“ Sie hat ihr Marketing auch auf neue Plattformen wie Facebook und sogar TikTok ausgeweitet (obwohl dieses nicht durchgehalten hat).

Monisha denkt darüber nach, warum sich ihr Wurstwarengeschäft unter den vielen ähnlichen „Käseplatten-Influencern“, die in den letzten Jahren aufgetaucht sind, hervorgetan hat.

Sie glaubt, dass die ästhetisch ansprechende Beschaffenheit von Wurstbrettern ihr automatisch einen Vorteil auf visuellen Plattformen wie Instagram verschafft.

Aber Monisha sagt, sie habe damit begonnen, mehr Inhalte hinzuzufügen, die einen Blick hinter die Kulissen und auf den Alltag werfen und die „nicht sexy“ Aspekte der Führung ihres Unternehmens zeigen. Sie bringt ihre Anhänger in die Küche und schneidet stundenlang riesige Käselaibe, mit Salami im Haar.

Wie Monisha feststellte, stellt dies „eine organischere und realistischere Darstellung davon dar, wie es ist, ein Kleinunternehmer zu sein“.

Als sie anfing, diese rohe, ungefilterte Seite zu zeigen, die über die bloßen Endproduktaufnahmen hinausging, erkannten die Leute, dass es mehr Wert gab, als wenn jemand nur Fleisch und Käse organisierte.

Auch wenn die rohen Hinter-den-Kulissen-Beiträge nicht immer viral gehen, hat Monisha das Gefühl, dass diese Verletzlichkeit Vertrauen und Verständnis bei ihrem Publikum schafft.

Corporate Catering: B2B-Chancen nutzen

Monisha hat ihr Marketing auch auf Plattformen wie LinkedIn ausgeweitet. Da die Unternehmensverpflegung inzwischen einen großen Teil ihres Geschäfts ausmacht, nutzt sie LinkedIn, um potenzielle Interessenten anzusprechen, die große Konferenzen, Meetings und Veranstaltungen planen.

Sie versucht, es organisch zu halten – indem sie über Erfolge postet, aber auch offen gegenüber Herausforderungen ist.

Monisha bemerkte: „Ich spreche viel über Herausforderungen auf LinkedIn und das kommt meist sehr gut an.“ Transparenz hilft ihr, eine authentischere Verbindung herzustellen.

Ein Team aufbauen: Hilfe einstellen, um ihr Wurstwarengeschäft auszubauen

Monisha verrät, dass sie jetzt 7 Mitarbeiter bei BoardsbyMo hat, eine große Erweiterung im Vergleich zu der Zeit, als sie nur als Einzelunternehmerin tätig war.

Dazu gehört ein Vollzeitverkäufer, der sich um die Kontaktaufnahme mit Interessenten und die Bindung früherer Kunden kümmert.

Zum ersten Mal seit vielen Jahren muss Monisha nicht mehr selbst verkaufen.

Sie stellte außerdem einen engagierten Marketingmitarbeiter ein, der E-Mail-Kampagnen, Newsletter und soziale Medien verwaltet. Die anderen 5 Teammitglieder helfen in der Küche bei der Essenszubereitung und dem Styling.

Nutzung von E-Mail-Marketingstrategien

In den E-Mail-Newslettern von Monisha werden bevorstehende Veranstaltungen wie öffentliche Workshops, Sonderangebote und neue Produkteinführungen hervorgehoben.

Sie hält E-Mail-Marketing für entscheidend und befürchtet, dass soziale Plattformen über Nacht verschwinden könnten.

Wie Monisha es ausdrückte : „Ich habe Angst, dass all diese Social-Media-Plattformen eines Tages einfach verschwinden werden.“ E-Mail ermöglicht es ihr, mit ihrem Publikum in Kontakt zu bleiben.

Um die Newsletter-Anmeldungen zu steigern, positioniert Monisha BoardsbyMo als Vordenker im Bereich Wurstwaren – mit Tipps, Tricks und Fachwissen. Dies bietet einen Mehrwert, der über die bloße Werbung für Produkte hinausgeht.

Monisha hat auch mit anderen kleinen Unternehmen an öffentlichen Workshops zusammengearbeitet, bei denen die Teilnehmer Tafeln herstellen und gleichzeitig Produkte von einem lokalen Partner probieren konnten.

Wie sie beschrieb : „Es zeigt den Leuten hier nur, dass es ein weiteres lokales Unternehmen ist, das man unterstützen kann und das man später besuchen und bei dem man einkaufen kann.“ Durch das Co-Marketing wird jedes Unternehmen einem neuen Publikum zugänglich gemacht.

Bei den Co-Marketing-Workshops handelt es sich um kostenlose Präsentationsveranstaltungen für beide beteiligten Unternehmen. Monisha und ihr Partner koordinieren Marketing-E-Mails, um für den Workshop zu werben und neue Zielgruppen zu gewinnen.

Auch ohne direkte Einnahmen können diese Workshops zu zukünftigen Geschäftsmöglichkeiten führen.

Beispielsweise buchte eine Workshop-Teilnehmerin namens Shelly BoardsByMo, um die Veranstaltung ihres Büromarketingteams zu bewirten. Das führte dazu, dass Monisha mehr Veranstaltungen für Monishas Unternehmen ausrichtete.

Wie Monisha es ausdrückte : „Nichts geht über Mundpropaganda und es ist der einfachste und wohltuendste Weg, einen neuen Kunden zu gewinnen.“

Ein exzellenter Kundenservice ist für Mundpropaganda von entscheidender Bedeutung. Monisha bittet immer um Feedback und ist zu einem eher beratenden Ansatz übergegangen.

Anstatt nur Bestellungen auszuführen, recherchiert sie nach Veranstaltungsdetails, um die besten Optionen zu empfehlen. Wie Monisha erklärte, schafft der Nachweis von Fachwissen, das über reine Transaktionen hinausgeht, treue Stammkunden.

Nutzung von Presse und Auszeichnungen zur Sensibilisierung

Um die Sichtbarkeit in der lokalen Suche zu erhöhen, konzentriert sich Monisha darauf, Online-Bewertungen für BoardsbyMo in Verzeichnissen wie Google und Yelp zu erhalten. Dies hilft dem Unternehmen, bei Suchanfragen wie „Charcuterie Catering Boston“ aufzutauchen.

Sie bittet jeden Kunden, nach seiner Veranstaltung eine Google-Bewertung abzugeben, und betont, wie Bewertungen anderen potenziellen Kunden bei der Einstellungsentscheidung helfen.

Was die Steigerung der Bekanntheit angeht, hat Monisha eine großartige lokale Presse in den Bostoner Medien erreicht, was zu großartigen Nachrichtensegmenten, Podcasts und Artikeln geführt hat.

Sie pflegt proaktiv Medienbeziehungen für zukünftige Möglichkeiten.

Ein ehemaliger Student nominierte Monisha sogar für den 40 Under 40 Award des Boston Business Journal, ein Karrierehöhepunkt.

Monisha gewann außerdem den Titel „Small Business of the Game“ von den Boston Celtics, eine großartige Gelegenheit, Wurstbretter auf dem Platz zu präsentieren.

Wie Monisha es ausdrückte, war dies „wahrscheinlich das Coolste, was mir jemals passieren wird“. Sie würdigt Bostons starke Unterstützung lokaler Unternehmen bei solchen Möglichkeiten.

Monisha sagt, auch wenn sie keine lokalen Auszeichnungen gewinnt, bestätige es ihr Unternehmen, nur in Betracht gezogen zu werden.

Wie sie es ausdrückte: „Man fühlt etwas so Erstaunliches, wenn man überhaupt in diese Listen aufgenommen wird.“ Sie betrachtet das alles als großartige Lernerfahrungen.

Diversifizierung der Einnahmequellen durch Firmenveranstaltungen, Workshops und Online-Kurse

Was die Einnahmequellen angeht, ist das Catering für Firmenveranstaltungen mittlerweile Monishas größter Geldverdiener. Ihr zufolge „ist es einfacher zu buchen, wenn die Leute Unternehmensbudgets ausgeben und nicht ihr eigenes Geld.“

Ein weiterer wichtiger Bereich sind Workshops, darunter öffentliche Gemeinschaftsworkshops und private Teambuilding-Events.

Monisha führt immer noch einen Online-Kurs zur Gründung eines Wurstwarenunternehmens durch und konzentriert sich dabei stärker auf das Catering. Sie erkannte die Notwendigkeit, kreative Unternehmer in diesen Bereichen auszubilden.

Aufbauend auf ihrem Hintergrund im Softwareverkauf entwickelte Monisha einen Strategieworkshop für Kleinunternehmen, der schnell an Popularität gewann und sogar von der Harvard Business School genutzt wurde.

Sie füllt eine Lücke, indem sie kreativen Gründern hilft, ihre Leidenschaftsprojekte zu verkaufen.

Monisha bietet über ihr Unternehmen Workshops und Kurse für Wurstbretter an. Die Workshops sind als Online-Kurse auf Teachable verfügbar.

Der Hauptkurs ist ihr Workshop zur Vertriebs- und Marketingstrategie, der einzeln 400 US-Dollar oder im Paket mit anderen Kursen 900 US-Dollar kostet. Es enthält vorab aufgezeichnete Videos und eine herunterladbare Arbeitsmappe.

Monisha erklärt: „Es bringt einen wirklich dazu, in die Tiefe zu gehen und dann von dort aus Prozesse zu erstellen. Sie müssen also nicht ständig im Schlamm wühlen und versuchen, Ihre Analysen und Berichte herauszufinden. Man hat sozusagen ein System für die Zukunft eingerichtet.“

Monisha gewinnt die meisten ihrer Kurskunden durch organisches Instagram-Marketing. Sie gibt in ihren Posts und Stories kurze Geschäftstipps weiter, wie zum Beispiel die Verwendung von Hubspot, um Erinnerungen einzurichten, damit Paare an ihrem Jahrestag nach dem Catering für ihre Hochzeit noch einmal nachfragen können.

Ihr Call-to-Action lautet typischerweise : „Wenn Sie mehr über meine Vertriebs- und Marketingsysteme erfahren möchten, nehmen Sie an dem Kurs teil.“

Monisha hat auch auf Firmengeschenkboxen und -platten ausgeweitet und ist kürzlich eine Partnerschaft mit einem Weinunternehmen eingegangen, um Wein-Käse-Paarungen anzubieten.

Für Firmenkunden kreiert sie individuelle Pakete mit Snacks aus der Hand, gravierten Tafeln und anderen kreativen Geschenken.

Stellen Sie klügere Leute ein, um Ihre Stärken zu ergänzen

Als die Nachfrage nach ihrem Wurstwarengeschäft, insbesondere zu den Feiertagen, zunahm, wurde Monisha klar, dass sie mehr als nur Hilfe von ihr und Hannah brauchte.

Sie erzählt: „Ich merkte, dass wir viele Bestellungen für die Feiertage bekamen und nur ich und Hannah dachten: ‚Oh, ich weiß nicht, ob wir mit dieser Kapazität zurechtkommen.‘“

Monisha stellte ab Oktober ihre nächsten Mitarbeiter ein, um bei der Zubereitung in der Großküche zu helfen. Sie erklärt: „Ich glaube, meine nächste Anstellung galt der Küchenvorbereitung. Ich glaube, die nächsten drei waren Vorbereitungen für die Küche und dann wurde Bridget eingestellt, um beim Marketing zu helfen.“

Anfangs zögerte Monisha, eine Teilzeit-Küchenhilfe einzustellen, weil sie dachte: „Niemand möchte nur ein paar Stunden am Freitag oder ein paar Stunden am Samstag arbeiten.“ Aber sie erkannte, dass sie sich zurückhielt, indem sie nicht delegierte.

Monisha hat auf Instagram offen gepostet, dass hinter den hübschen Endprodukten schwierige Küchenarbeit steckt und sie Teilzeithilfe braucht.

Es gelang ihr, kreative Menschen zu finden, die sich für Food-Styling und Zubereitungsarbeiten interessierten und ihr dabei halfen.

Monisha betont: „Es hat mir die coolsten Leute gebracht. Es hat mich zu Menschen gebracht, die bereits von 9 bis 17 Uhr arbeiten, aber für ein paar Stunden in der Woche nach einem kleinen kreativen Ventil suchen.“

Die Einstellung war zunächst beängstigend, aber Monisha sagt, dass die Suche nach den richtigen Leuten ihr Geschäft völlig verändert hat. Sie erklärt: „Ich hätte nie gedacht, dass ich als Unternehmen heute so beschäftigt sein würde, aber das liegt nur daran, dass ich diese Leute einstellen und tatsächlich Aufgaben an sie delegieren konnte.“

Monisha erkannte, dass sie keine Menschen finden musste, die so leidenschaftlich waren wie sie; Sie brauchte einfach gute Leute, die an die Marke glauben.

Indem sie ihre Denkweise änderte und Hilfe einstellte, konnte sie ihr Geschäft über das Maß hinaus ausbauen, das sie allein bewältigen konnte.

Als Nächstes: Eröffnung eines physischen Ladens, um die Nachfrage nach Wurstwaren zu decken

Da ihr Geschäft wächst, hat Monisha über den nächsten Schritt nachgedacht, die Eröffnung eines BoardsbyMo-Ladens.

Ein Geschäft würde einen eigenen Küchenbereich bieten und mehr Flexibilität bei Bestellungen am selben Tag ermöglichen.

Sie erklärt: „Eines der Dinge, die uns im Moment wirklich fehlen, ist die Möglichkeit, dass die Leute gerne noch am selben Tag abholen oder bestellen oder vorbeikommen und etwas mitnehmen möchten.“

Monisha hebt die Nachfrage hervor und sagt : „Wir bekommen ziemlich regelmäßig eine E-Mail an unsere Info-Adresse geschickt, in der es heißt: ‚Hey, kann ich etwas für heute Nachmittag bestellen?‘ oder „Können wir etwas abholen kommen?“ Nun, wir arbeiten in einer Gemeinschaftsküche und gehen jeden Tag nur zu bestimmten Zeiten hinein. Und das ist im Moment keine Möglichkeit.“

Sie sieht Potenzial in der begehbaren Umgebung Bostons und sagt: „Was wäre, wenn die Leute einfach reingehen und sich an diesem Abend ein kleines Brett für einen Date-Abend oder so etwas schnappen könnten?“

Obwohl sie schon seit über einem Jahr darüber nachdenkt, ein Geschäft zu eröffnen, gibt Monisha zu, dass sie „Angst vor dem nächsten Schritt“ hatte. Sie weiß jedoch, dass sie viel lernen wird, selbst wenn es zunächst scheitert.

Mit Blick auf die Zukunft sieht Monisha ein Ladengeschäft als den nächsten organischen Schritt für ihr Wurstwarengeschäft. Da über 1.000 Menschen an ihren Kursen teilnehmen und eigene Unternehmen gründen, kann sie sich auch vorstellen, das Konzept als Franchise zu nutzen, wenn der erste Standort erfolgreich ist.

Nachdem Monisha im Jahr 2020 aus einer Laune heraus angefangen hatte, hat sie BoardsbyMo mutig zu einem florierenden Unternehmen ausgebaut. Ein Schaufenster würde ihr Engagement demonstrieren, weiterhin Innovationen voranzutreiben und kluge Risiken einzugehen, um das Unternehmen zu skalieren.

Sie sagt: „Ich denke, es wäre eine wirklich coole Herausforderung.“

Die zentralen Thesen

Die wichtigsten Erkenntnisse aus Monishas Charcuterie-Reise mit BoardsbyMo:

• Bauen Sie Ihr Team schrittweise auf, während das Unternehmen wächst. Beginnen Sie mit Ihren Kernstärken und steigern Sie dann die Komplexität.
• Konzentrieren Sie sich darauf, „wer“ helfen kann und nicht darauf, wie Sie alles alleine erreichen.
• Delegieren Sie, worin Sie nicht gut sind. Diversifizieren Sie die Marketingkanäle im Laufe der Zeit. Beherrschen Sie einen Bereich wie Instagram, bevor Sie ihn erweitern.
• Suchen Sie nach B2B-Möglichkeiten, sobald Ihre B2C-Seite stark ist. Größere Ticketverkäufe, auch wenn die Marge etwas geringer ist.

Monisha hat ihr Wurstwarengeschäft BoardsbyMo in nur wenigen Jahren mutig ausgebaut, indem sie die richtigen Leute eingestellt, sich auf ihre Kernkompetenzen konzentriert und ständig neue Möglichkeiten gefunden hat. Ihre Geschichte zeigt, wie kluge Risiken und ständige Innovation ein florierendes Unternehmen schaffen können.

Monishas Tipp Nr. 1 für Side Hustle Nation

„Wenn Sie nicht einstellen, werden Sie zurückgehalten.“

Links und Ressourcen

• BoardsbyMo
• Virtuelle BoardsbyMo-Kurse
• So gründen Sie ein Wurstwarengeschäft (Folge 434; Monishas erster Auftritt in der Side Hustle Show)
• „40 unter 40“ des Boston Business Journal
• Small Business of the Game von den Boston Celtics
• Harvard Business School
• Lehrbar
• HubSpot

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